【限定300名】極甘口ミード!まるでアップルパイのような林檎の蜂蜜酒♪

【限定300名】まるでアップルパイのようなお酒♪ 青森県産の林檎を蜂蜜で煮込み、シナモン香る極甘口4%のハチミツ酒はチーズやナッツ、アイスとも最高です! 蜂蜜を発酵して造る世界最古のお酒「ミード」- 秩父の廃校を改装したディアレットフィールド醸造所が蜂蜜と林檎を一緒に発酵させるミードに挑戦!

現在の支援総額

1,071,200

357%

目標金額は300,000円

支援者数

157

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/03/19に募集を開始し、 157人の支援により 1,071,200円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

【限定300名】極甘口ミード!まるでアップルパイのような林檎の蜂蜜酒♪

現在の支援総額

1,071,200

357%達成

終了

目標金額300,000

支援者数157

このプロジェクトは、2026/03/19に募集を開始し、 157人の支援により 1,071,200円の資金を集め、 2026/03/31に募集を終了しました

【限定300名】まるでアップルパイのようなお酒♪ 青森県産の林檎を蜂蜜で煮込み、シナモン香る極甘口4%のハチミツ酒はチーズやナッツ、アイスとも最高です! 蜂蜜を発酵して造る世界最古のお酒「ミード」- 秩父の廃校を改装したディアレットフィールド醸造所が蜂蜜と林檎を一緒に発酵させるミードに挑戦!

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おはようございます!ディアレットフィールド醸造所の工藤エレナです。極甘口ミードのプロジェクトをご支援いただいたみなさまに、第二弾【限定24本】のとろんとろん甘々ミードのお知らせです。/珍しい製法のミード【幻蜜】第二弾\【完熟金柑ミード】宮崎県産の完熟金柑ブランド「たまたま」をてんこもりに使ったスムージー系シトラスミード。↓YouTube秘境の蜂蜜酒↓https://youtu.be/XDriYxsC0gA?si=_dEg6N_sdB3sHTAfアップルパイと同じく、蜂蜜で煮込み、さらに丸ごとミキサーにかけて発酵させた、とろんとろん甘々アルコール4%極甘口に仕上げました♪本日4/23(木)19:00にbaseにて販売します!https://dfb.official.ec/ぜひYouTubeご覧いただけると嬉しいです。引き続き、色んなフルーツ・ミードに挑戦していきます!


このたびはアップルパイミードのプロジェクトをご支援いただき、誠にありがとうございます!SNSにて皆様の感想がきこえてきて、とっても嬉しいです♪ぜひどのように飲まれたのか、アレンジカクテルを試された方やペアリングなど、SNS投稿やメッセージいただけると嬉しいです!そして、今回のアップルパイミードプロジェクトをきっかけに様々な珍しい製法のミードに挑戦したいと思い、【幻蜜】シリーズの製造を開始いたしました。本日、第一弾 秩父産ラズベリーミードの発売となります!- 真っ赤な蜂蜜酒ラズベリーミード -赤く熟した香り高い秩父産ラズベリーと国産の春の蜂蜜を一緒に発酵させた濃厚なミードです。本日、飲み方のご紹介 パート3!公開いたしました★↓YouTube 秘境の蜂蜜酒 ぜひご覧下さい♪https://youtu.be/0zXxR0NxMKw?si=cZVDcp2rpoPodU-r【限定24本】初の幻蜜ミードシリーズ第一弾の発売は、このあと19:00に下記のbaseページにて♪【base】https://dfb.official.ecアップルパイミードがまた飲みたい!方もbaseにて限定50セットで発売いたしております。引き続き、応援よろしくお願いします!


このたびはご支援いただき、誠にありがとうございます。本日アップルパイミードの発送を完了いたしました!ぜひお休みの日に、春の宴に極甘口のミードをお楽しみください♪またアップルパイミードが飲みたい!方はぜひ、BASEにて50セットで発売を開始いたしました。プレゼントにもおすすめです。【BASE】https://dfb.official.ec/【クーポン・コード】9VSFYRWBBASEは珍しい製法の【幻蜜】シリーズやレアなミード、限定ミードのページとして育てていきたいと思っております。YouTube秘境の蜂蜜酒アカウントにて製法も公開していきます!ぜひご覧ください♪https://youtu.be/DxzFHGjXWzU?si=Saaoqcab_xh7JDIf今後、アップルパイミードをさらにドライにしたらどうなるか?シードルっぽくなるのか?など実験していきます。ぜひみなさまの地域の美味しいフルーツも使っていきたいと思います!応援して頂けると嬉しいです。このたびはご支援いただき、誠にありがとうございました!引き続き、ご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。ディアレットフィールド醸造所工藤エレナ


このたびは157名の方にご支援頂き、誠にありがとうございます!!これよりキャップシールとラベル貼り、梱包作業をすすめてまいります。4/10頃の出荷を予定しております!お手元に届きましたら、ぜひ冷やして頂けると嬉しいです。常温の場合にも、直射日光のあたらない・瓶が熱くならない涼しいところでの保管をお願いします。(アルコール度数が低い、通常品では発売できない商品となります。1ヶ月以内の開栓をお願いいたします。)冷やして・ロック・ジュース割・アイスにかけて、さまざまな楽しみ方ができる蜂蜜酒です!とくに紅茶やジャスミンティー割をぜひお試しください♪今回のプロジェクトをきっかけに、さまざまなフルーツミードや珍しいミードに挑戦したいと思います!本日19時頃に下記のYouTubeで新作ミードを公開いたします。ぜひみてみてください♪YouTubeアカウント【秘境の蜂蜜酒】https://youtube.com/@dfb-mead今回は極甘口のミードでしたが、後日、同じ製法のドライなパターンの、アップルドライミードにも挑戦したいと思います!シードルみたいになるでしょうか?限定60本ほどで製造を予定しております。こちらもYouTubeにて公開していきますので、ぜひチャンネル登録よろしくおねがいします♪このたびは誠にありがとうございます。引き続き、応援よろしくお願いいたします。ディアレットフィールド醸造所工藤エレナ


このたびはご支援いただき、誠にありがとうございます。昨日、無事にラベルが届きました!製造のエレナがデザインしたシンプル&ポップなラベルとなります♪今月〜来月にかけてラベル貼りを行い、4月10日頃の発送(出荷)を予定しております。【ミードフェスタ】今週3/28(土)に国内ミード最大の祭典、ミードフェスタが開催されます!東京の王子、素敵な重要文化財【赤煉瓦酒造工場】にて開催されます。ぜひみなさまのお越しをお待ちしております。詳細はこちらhttps://www.tv-tokyo.co.jp/plus/external-pr/entry/54680.html遠方の方にはぜひ後日、YouTubeにてミードフェスタの雰囲気をお届けできればと思います♪YouTubeアカウント【秘境の蜂蜜酒】https://youtube.com/@dfb-mead?si=DOfj4v2XVAAAWxS8プロジェクトはのこり5日間となります!引き続き、応援よろしくお願いいたします。


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