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Furumoto Yukine

日本

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

50,000円

この店のはじまりを、いちばん近くで支えてくれる方へ。北鎌倉、3組、会員制。簡単ではない挑戦を、あえて選びました。このリターンは、単なる支援ではなく「最初の物語を共にしてくれる仲間」としてご参加いただく枠です。創業期に名を連ねてくださる方として、以下をご用意します。・オーナーシェフ直筆レター　なぜ今この店をやるのか。北鎌倉を選んだ理由。限定3組にした覚悟。　ここに至るまでの想いを、率直に綴ります。・開業ストーリーブック（限定）　構想から現在までの記録、料理の思想、空間づくりの裏側。　この店の原点をまとめた一冊をお届けします。（物語が進んでからのお届けになります）・支援者限定年1回特別会の優先案内　創業メンバーだけにお声がけする小さな会。　その年のテーマを体現する特別な夜を予定しています。・将来の会員募集時の優先審査　本格的な会員募集を行う際、創業メンバーの皆様を優先的にご案内いたします。この店が続いていく限り、「最初から知っている」という事実は、ずっと変わりません。はじまりの一歩を、共に。

支援者：3人

お届け予定：2026年12月

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100,000円

ミシュラン一つ星獲得チームが手がける、北鎌倉・1日3組限定の完全予約制日本料理店。本リターンは、開業初期の最も濃密な時間をご体験いただく “創業メンバー”としてのご参加枠です。 ■ 開業記念特別コース（ペアリング付）1名様分ご招待 ■ 最初期来店者としての優先日程案内 ■ 将来会員募集時の優先審査権 ■ 創業メンバーとしての記録保管（希望者のみ）本格的な会員制度が始動する際には、創業期を支えてくださった方として優先的にご案内いたします。 ※本リターンは会員資格そのものを保証するものではありません。 ※ 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。サービス提供時には年齢確認を実施いたします

支援者：5人

お届け予定：2026年07月

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200,000円

ミシュラン一つ星獲得チームが手がける、北鎌倉・1日3組限定の完全予約制日本料理店。本リターンは、開業初期の最も濃密な時間をご体験いただく “創業メンバー”としてのご参加枠です。 ■ 開業記念特別コース（ペアリング付）2名様分ご招待 ■ 最初期来店者としての優先日程案内 ■ 将来会員募集時の優先審査権 ■ 創業メンバーとしての記録保管（希望者のみ）本格的な会員制度が始動する際には、創業期を支えてくださった方として優先的にご案内いたします。 ※本リターンは会員資格そのものを保証するものではありません。 ※ 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。サービス提供時には年齢確認を実施いたします

支援者：2人

お届け予定：2026年07月

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300,000円

創業パートナーメンバー（限定）ミシュラン一つ星を獲得したチームが手がける、北鎌倉・1日3組限定の完全予約制日本料理店。本リターンは、開業初期を共に支えてくださる “創業パートナー”としてのご参加枠です。 ⸻ ■ 開業記念特別コース（ペアリング付）2名様分ご招待最初期来店者として、料理・サービス・ワイン設計の全体像をご体験いただきます。 ■ 立ち上げメンバー限定ディナー（年内1回）へご招待少人数での会食形式にて開催。料理の構想、ワイン設計の思想、独立に至る背景まで、この夜だけの対話の時間を設けます。 ■ 将来会員募集時の優先審査権本格始動時には、創業期を支えてくださった方として優先的にご案内いたします。 ⸻ 開業日より1年以内にご利用いただけます。日程はメールにて優先的にご案内いたします。店舗詳細：北鎌倉駅近辺（住所はご支援者様のみにご連絡） ※ 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。サービス提供時には年齢確認を実施いたします

支援者：1人

お届け予定：2026年06月

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500,000円

特別室貸切・主催者ディナー（限定）北鎌倉・3組限定の日本料理店。そのうち隣り合う二室を、貸切にてご用意いたします。襖を開け、ひと続きの空間としてお使いいただくことも可能です。本リターンには、以下が含まれます。 ■ 開業記念特別コース（ペアリング付）最大4名様分ご招待 ■ 隣接2室の貸切利用（襖開放可） ■ 当夜のために静かに織り込む一皿 ■ 当夜を象徴する一本のワイン ■ 日程優先調整（開業より1年以内） ■ 将来会員制度開始時の優先審査権 ■ 創業期メンバーとしての会員番号先行付与 ※正式な会員制度内容は開業後にご案内いたします。他の一室は通常通り灯りがともります。けれど、この二室は、少しだけ呼吸が変わります。料理の流れの中に、当夜のための一皿を静かに織り込みます。内容は事前に少しだけお話を伺いながら。料理は完成されたものをただ提供するのではなく、その夜の集いに合わせて、わずかに形を変えます。店舗詳細：北鎌倉駅近辺住所は確定後、個別にご連絡いたします。

支援者：1人

お届け予定：2026年07月

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1,000,000円

全館貸切特別ディナー(限定）北鎌倉・3部屋すべてを止め、一夜、店全体を貸切にてご体験いただく特別リターンです。 ■ 開業記念特別コース（ペアリング付）最大6名様分 ■ 全館貸切（3室すべて） ■ 当夜限定構成（特別食材・特別ワインを含む） ■ メニュー内容のご相談可 ■ 日程最優先調整（開業より1年以内） ■ 開業初年度会員資格付与 ■ 一般公開前の優先予約案内 ■ 会員限定会への参加資格 ■ 次年度更新優先権 ※正式な会員制度内容は開業後にご案内いたします。この夜は、ほかのお客様をお迎えいたしません。料理、ワイン、空間。店の時間そのものを、ひとつの会のために設計いたします。 ※ 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。サービス提供時には年齢確認を実施いたします

支援者：1人

お届け予定：2026年07月

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