地域課題を食に変える竹炭クレープのキッチンカーを開業したい!!

地域に増え続ける放置竹林を活かし、竹炭パウダーを使った「竹炭クレープ」と竹細工の販売を通して、“地域資源が循環するキッチンカー”をつくろうとしています。

現在の支援総額

18,000

3%

目標金額は600,000円

支援者数

3

募集終了まで残り

28

地域課題を食に変える竹炭クレープのキッチンカーを開業したい!!

現在の支援総額

18,000

3%達成

あと 28

目標金額600,000

支援者数3

地域に増え続ける放置竹林を活かし、竹炭パウダーを使った「竹炭クレープ」と竹細工の販売を通して、“地域資源が循環するキッチンカー”をつくろうとしています。


鉄板が届いたのでさっそく

試作品を作ってみました!!

イメージトレーニングは完璧!

だったのですが…難しい(笑)

生地の改良点もありました!

これからどんどんメニュー開発と共に

練習で試作品たくさん作っていきます!!

私はパリパリの、シュガーバターが好きです

グルテンフリーの生地も作る予定です(*^^*)


まだまだ目標額にはとどきません

みなさまからのご支援

よろしくお願いしますm(*_ _)m

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