千葉県香取市の小さな農園「ホルスファーム」を未来へつなぐプロジェクト

千葉県の小さな農園「ホルスファーム」でスイートバジルを育て続けるためのプロジェクトです。農園を守り、これからも香り豊かなバジルを皆さまへ届けていくことを目指しています。

現在の支援総額

430,000

86%

目標金額は500,000円

支援者数

13

募集終了まで残り

9

千葉県香取市の小さな農園「ホルスファーム」を未来へつなぐプロジェクト

現在の支援総額

430,000

86%達成

あと 9

目標金額500,000

支援者数13

千葉県の小さな農園「ホルスファーム」でスイートバジルを育て続けるためのプロジェクトです。農園を守り、これからも香り豊かなバジルを皆さまへ届けていくことを目指しています。

ビニールハウスでのバジル農園は、1年を通して栽培ができるため、繁忙期が何度も訪れます。

これからの季節は、気温や湿度がぐっと上がり、バジルにとってはまさに最適な環境になります。

その一方で、人にとってはなかなか厳しい暑さとの向き合いが続きます。

そのような環境の中で、バジルに花穂をつけさせないよう一つひとつ摘心を行いながら、鮮度を大切に、収穫のタイミングを逃さないよう丁寧に作業を進めています。

収穫後もすぐに袋詰め・梱包へと移り、できるだけ新鮮な状態でお届けできるよう、暑さの中でもスピードと丁寧さの両方を意識しています。

正直なところ、体力的には厳しさを感じる場面も少なくありません。

それでも、この環境だからこそ育つ香り高いバジルを、皆さまにお届けしたいという想いで、日々向き合っています。

皆さまからのご支援やあたたかいお言葉が、大きな力になっています。本当にありがとうございます。

これからも一つひとつの作業を大切にしながら、心を込めてお届けしてまいります。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

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