このたび、目標額、そしてセカンドゴールを達成し、無事にクラウドファンディングを終了することができました。ご支援くださった皆様に、心より御礼申し上げます。プロジェクト期間中は、想像を超える多くの方々から応援をいただきました。ご支援の金額はもちろんですが、それ以上に嬉しかったのは、皆様から寄せられた温かいメッセージや励ましのお言葉です。「応援しています！」「スペルトを広めてください！」そんな一つひとつの言葉に何度も勇気づけられ、背中を押していただきました。スペルトという古代小麦の魅力をもっと多くの方に知っていただきたい。その思いで始めたプロジェクトでしたが、皆様の応援によって、その思いが決して独りよがりなものではなかったと実感することができました。また、このプロジェクトを通じて、スペルトに興味を持ってくださる方々と出会えたことも、大きな喜びでした。皆様と一緒に古代小麦の魅力を分かち合えたことは、私にとって何よりの財産です。クラウドファンディングは終了しましたが、ここがスタート。皆様からお預かりした大切なご支援にお応えできるよう、気を引き締めてクッキー缶の開発を進めてまいります。9000年にわたって食べ継がれてきたスペルトの魅力を、手に取ってくださる皆様にしっかりとお届けできるよう、一つひとつ丁寧に形にしていきます。改めまして、このプロジェクトを支えてくださったすべての皆様に、心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました！なお、リターン品の開発や製造の進捗につきましては、今後も活動報告を通じてお知らせしてまいります。引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。（先日の試食会で好評いただいたクッキーをカフェで販売しています）