【最高のアスパラ】実家の田んぼ一枚から始める、 Uターン家族4人の、農業への挑戦

大阪で洋食レストランを15年経営し、故郷・長野県中川村へ。父から受け継いだ田んぼ一枚から、家族4人でアスパラ農園を始めます。畑で食べた一本に「まるで別の食べ物だ」と衝撃を受けた、あの感動を届けたい。2027年春、初収穫を目指します。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

2,165,500

108%

ネクストゴールは2,900,000円

支援者数

119

24時間以内に10人からの支援がありました

募集終了まで残り

26

【最高のアスパラ】実家の田んぼ一枚から始める、 Uターン家族4人の、農業への挑戦

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

2,165,500

初期目標100%突破

あと 26
108%

ネクストゴールは2,900,000

支援者数119

大阪で洋食レストランを15年経営し、故郷・長野県中川村へ。父から受け継いだ田んぼ一枚から、家族4人でアスパラ農園を始めます。畑で食べた一本に「まるで別の食べ物だ」と衝撃を受けた、あの感動を届けたい。2027年春、初収穫を目指します。

ご支援くださった皆さまへ


公開からわずか5日目で、第一目標の200万円を達成することができました。

本当にありがとうございます。


正直に言うと、公開前は「本当に200万円も集まるのだろうか」と、不安でいっぱいでした。

だからこそ、皆さまから届く応援のメッセージやご支援が、本当に嬉しく、何度も励まされています。

ご支援の額の大小ではなく、「前澤を応援したい」そう思ってくださったお気持ちが、何より力になっています

改めて、心より感謝申し上げます。

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そして今回、ネクストゴールに挑戦させていただくことを決めました。

◆ネクストゴール:290万円

◆ 使用用途:防除機械の導入費用(約70万円)


私が目指しているのは、農薬や肥料を必要最低限に抑えながら、安心して「美味しい」と言っていただけるアスパラを育てることです。

そのためには、病気や害虫を未然に防ぐための、適切なタイミングでの丁寧な防除が欠かせません。
ですが現在、そのために必要な機械設備がまだ十分ではありません。

今回のネクストゴールで導入を目指す防除機械は、これから先、安定して品質の高いアスパラを育てていくための、大切な一台になります。

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少しだけ、私の防除に対する考え方をお話しさせてください。

アスパラの防除は、基本的に「予防」です。
無農薬ではありませんが、必要以上に使わない。

「特別栽培だから農薬を使わない」というわけではなく、必要最低限に抑えながら、基準を守って栽培しています。

病気を完全に放置すると、株そのものが弱ってしまったり、品質にも影響が出てしまいます。

だからこそ、畑の状態を毎日見ながら、本当に必要なタイミングだけ防除を行う。

できるだけ環境や作物への負担を減らしながら、安心して食べていただけるアスパラを目指しています。

防除機械は、そのために欠かせない一台です。

ただ薬を撒くための機械ではなく、「必要なときに、必要な場所だけに、丁寧に」を実現するためのものだと考えています。

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第一目標を達成した今も、気持ちはまったく変わっていません。

むしろ、これだけ多くの方が応援してくださっているからこそ、「本当に美味しいものを届けたい」その想いが、より強くなっています。

挑戦は、6月10日まで続きます。

もしよろしければ、このプロジェクトのことを、お知り合いの方へお伝えいただけたら嬉しいです。

引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。


長野県中川村 前澤雅紀

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