【浪江から復活】15年の時を経て故郷で醸す。初心者・女性に贈る革新の日本酒誕生

震災で大切なものを失った鈴木酒造店が、浪江の酵母を活かし、道の駅なみえと新しいタイプのsakeを造ります。希望を醸す新たな日本酒を届けたい。

現在の支援総額

1,145,300

63%

目標金額は1,800,000円

支援者数

117

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/06/15に募集を開始し、 117人の支援により 1,145,300円の資金を集め、 2026/07/31に募集を終了しました

【浪江から復活】15年の時を経て故郷で醸す。初心者・女性に贈る革新の日本酒誕生

現在の支援総額

1,145,300

63%達成

終了

目標金額1,800,000

支援者数117

このプロジェクトは、2026/06/15に募集を開始し、 117人の支援により 1,145,300円の資金を集め、 2026/07/31に募集を終了しました

震災で大切なものを失った鈴木酒造店が、浪江の酵母を活かし、道の駅なみえと新しいタイプのsakeを造ります。希望を醸す新たな日本酒を届けたい。

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2026/08/31 09:10

いよいよ、瓶詰めです。


仕込みから始まり、発酵の様子を見守りながら、少しずつ完成へと近づいてきた「ガーデンパーティー」。


そして今回、ついに瓶詰めの工程を迎えました。

動画は瓶詰工程の様子です。


https://youtube.com/shorts/du6hnWGuQxI


一本一本、瓶に詰められていくお酒を見ていると、これまでの仕込みの工程や、酒造りに携わってくださった皆さまとの時間が思い出されます。


今回のお酒は、道の駅なみえと鈴木酒造店が一緒になって、「日本酒をもっと気軽に楽しんでもらいたい」という思いから始まったプロジェクトです。


クラウドファンディングを通して、たくさんの方に応援していただき、ここまでたどり着くことができました。


ご支援くださった皆さま、応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。


皆さまのもとへお届けできる日まで、もう少し。


完成した「ガーデンパーティー」を、ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです。


この一本が、誰かの日常に小さな「乾杯」を届けられますように。


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