松本を味わえる街をつくりたい|地域ブランド創設

「松本を味わえる街をつくりたい」。松本市最優秀賞受賞レシピ『Matsumoto MISO SOUP』を原点に、食・観光・農業・工芸をつなぐ地域ブランドを創設。松本の魅力を一杯のみそ汁から未来へつなげます。

現在の支援総額

146,000円

14%

目標金額は1,000,000円

支援者数

20人

募集終了まで残り

48日

松本を味わえる街をつくりたい|地域ブランド創設

現在の支援総額

146,000円

14%達成

あと 48日

目標金額1,000,000円

支援者数20人

「松本を味わえる街をつくりたい」。松本市最優秀賞受賞レシピ『Matsumoto MISO SOUP』を原点に、食・観光・農業・工芸をつなぐ地域ブランドを創設。松本の魅力を一杯のみそ汁から未来へつなげます。

塩尻商工会議所主催の創業スクールを受講してきました。

パート勤務を終えた後の3時間でしたが、疲れを感じる間もなく、学ぶ喜びと創業への希望に満ちた、あっという間の時間でした。

経験豊富な瀬畑先生の貴重なお話をはじめ、起業を志す皆さんとの経営や創業についての学びは、本当に刺激的で楽しいものでした。また、多くの気づきを得る中で、自分自身の事業に対する確信もより深まりました。

そして本日、事務局より連絡があり、先日応募した「令和8年度ユニコーン創出支援事業」の選考については、残念ながら今回は見送りという結果となりました。

しかし、このビジネスコンテストへの挑戦を通じて、自分の事業の課題や改善すべき点が明確になり、事業の解像度を一段と高めることができたと感じています。挑戦したからこそ見えた弱点であり、これは今後の成長につながる大きな収穫でした。

今後は、収益の柱であり事業の広告塔でもあるキッチンカーを中心に据えながら、経営計画や収益モデルをさらにブラッシュアップし、一歩ずつ事業化に向けて前進していきます。

これからも応援よろしくお願いいたします。



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