Uターンして故郷小樽に蒸留所をつくりたい。日本初!お寺の地下でつくるクラフトジン

【さらなるネクストゴールへ挑戦します!】日本有数の人気観光地でありながら、急激な人口減少など厳しい局面を迎える北海道小樽市。真に地域に根付いた、長く愛されるものづくりを実現するため、首都圏で積んだ経験をもとに故郷へUターン。2026年夏、小樽市内で初となるスピリッツ蒸留所を立ち上げます!

現在の支援総額

5,726,888

190%

目標金額は3,000,000円

支援者数

182

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/07/03に募集を開始し、 182人の支援により 5,726,888円の資金を集め、 2026/08/16に募集を終了しました

Uターンして故郷小樽に蒸留所をつくりたい。日本初!お寺の地下でつくるクラフトジン

現在の支援総額

5,726,888

190%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数182

このプロジェクトは、2026/07/03に募集を開始し、 182人の支援により 5,726,888円の資金を集め、 2026/08/16に募集を終了しました

【さらなるネクストゴールへ挑戦します!】日本有数の人気観光地でありながら、急激な人口減少など厳しい局面を迎える北海道小樽市。真に地域に根付いた、長く愛されるものづくりを実現するため、首都圏で積んだ経験をもとに故郷へUターン。2026年夏、小樽市内で初となるスピリッツ蒸留所を立ち上げます!

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初の活動報告は、メディア掲載情報です。


アイデア公開〜段階を経て、ようやく公開となりました。

まずは、ここに至るまで、編集中のページを読んで意見をくださった皆さんに御礼申し上げたいと思います。

1人で始めたこのプロジェクトも、気づけばたくさんの共感者・協力者に恵まれて、少しの自信と、責任の重さを感じております。


さて、去る7/1北海道新聞朝刊にて、取材していただいた記事が掲載されました。

丁寧にまとめていただき有難い限りです。

北海道新聞デジタル版で閲覧することができますので、宜しければご覧いただければ嬉しいです。


活動報告ではこれまでの歩みを振り返ったり、リターンに関する情報をお伝えしていければと思います。


応援よろしくお願い致します!


OHTORI SPIRITS 峰尾真人


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