進捗報告!!
本日お昼ごろ、目標の100万円を達成いたしました!
ご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございました!
早速ご支援を元手に、来週目処で業務用冷蔵庫を導入予定です。
また、先週末に新卒時代の会社の同僚を招いてプレオープンを実施いたしました。
以下が提供メニューですが、同僚にも満足いただけたようで良かったです!
■先付け3品
・フィッシュ&チップス
・新玉ねぎのすりながし
・本鮪中トロと菜の花のぬた
■握り
・墨烏賊(大分県豊後)
・真鯵(三重県)
・小肌(京都府)
・鳥貝(愛知県蒲郡)
・石鯛(神奈川県小田原)
・生本鮪赤身(熊本県天草)
・北寄貝(北海道野付)
・真鰯(石川県能登)
・蛍烏賊(富山県)
・生本鮪中トロ(熊本県天草)
■お椀とデザート・潮汁
・ファッジ(イギリスの定番お菓子です)
皆さまにご提供できる日を楽しみにしております!
クラファン期間はもう少し残っていますので、引き続きのご支援・ご協力のほど何卒よろしくお願いいたします。



