手数料はいくらかかりますか？

支援時には以下の手数料がかかります【システム利用料】安心・安全な取引環境維持のための手数料です。支援総額が1万円未満：228円支援総額が1万円以上：支援金額の2.27% 詳細は https://help.camp-fire.jp/hc/ja/システム利用料支援者様ご負担の手数料について ※ 手数料の価格は全て税別です。

目標金額に届かなかった場合どうなりますか？

All-in方式では、目標金額の達成・未達成に関わらず1件でもご支援いただくとプロジェクトが実行され、リターンが届きます。

支援で困った時はどこに相談したらいいですか？

ご支援に関して困ったことがあれば、プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。例）支援を変更・キャンセルしたいとき、リターンが届かないときお問い合わせは https://camp-fire.jp/mypage/messages/new?project_id=938646&to_user_id=8631258

魚捌き&包丁研ぎ教室再開｜門川町を魚捌き日本一にしたい！

Q: 手数料はいくらかかりますか？

支援時には以下の手数料がかかります 【システム利用料】 安心・安全な取引環境維持のための手数料です。 支援総額が1万円未満：228円 支援総額が1万円以上：支援金額の2.27% 詳細は https://help.camp-fire.jp/hc/ja/システム利用料支援者様ご負担の手数料について ※ 手数料の価格は全て税別です。

Q: 支援で困った時はどこに相談したらいいですか？

ご支援に関して困ったことがあれば、プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。 例）支援を変更・キャンセルしたいとき、リターンが届かないとき お問い合わせは https://camp-fire.jp/mypage/messages/new?project_id=938646&to_user_id=8631258

5月31日,魚捌き&包丁研ぎ教室を再開しました。参加者は男性4.女性2名でした。魚は前日に門川沖で釣ったイサキ、チダイを教材に、13:30〜16:00まで3枚おろしに挑戦してもらいました！

ご支援ありがとうございます！

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金丸俊一

宮崎県

初めてのプロジェクトです

「『世の中を変えるのは家庭の食卓から』を信念に、会社員として働きながら包丁研ぎと魚の捌き方教室を主催。2025年に『門川ラボ』を立ち上げ、行政支援のもと全13回・延べ55名を指導。今後は活動を継続し、その輪を全国へ広げることを目指している。」

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

3,000円

【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。リターンは必要ないですという方に適しています。

支援者：0人

お届け予定：2027年01月

このリターンを選択する
5,000円

■ 門川町特産のミニトマトセット名称：ミニトマト　内容量：1kg箱入り　以下の品種を含みます　・黄色：イエローミミ　・紫　：トスカーナバイオレット　・オレンジ：サンオレンジ　・赤　：アイコまたはキャロルパッション　・緑　：サングリーンまたはミドリちゃん　保存方法：常温2～3日、冷蔵庫1～2週間　賞味期限：常温2～3日、冷蔵庫1～2週間　原産地：宮崎県　注意事項：季節によって３種類から５種類になります。　　　 ■ エッセイ「ザリガニ」をお送りします・内容：オリジナルエッセイ「ザリガニ」をお届けします。プロジェクトオーナーが手掛け　た特別なエッセイで、心温まる物語をお楽しみください。　「オリジナルエッセイ『ザリガニ』は、私が20年来書き留めていた家族のこと、友人のこ　と、趣味や不思議な出来事などをＡ5版20ページにまとめた手作りの小冊子です。・提供方法：PDF版をメールでお送りします。・提供時期：2026年7月頃

支援者：1人

お届け予定：2027年01月

このリターンを選択する
10,000円

■ 日向・門川特産　へべズ生絞りジュース冷凍100ｇ3本セット(50名様限定）　名称：ヘベズジュース　内容量：100ｇ×3本・提供時期：2年以内で提供します。　　また、提供時期については後日詳細をご連絡いたします。　保存方法：冷凍保存　賞味期限：解凍後1～2週間　原産地：宮崎県　「原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。」 ■ エッセイ「ザリガニ」をお送りします・内容：オリジナルエッセイ「ザリガニ」をお届けします。プロジェクトオーナーが手掛け　た特別なエッセイで、心温まる物語をお楽しみください。　「オリジナルエッセイ『ザリガニ』は、私が20年来書き留めていた家族のこと、友人のこ　と、趣味や不思議な出来事などをＡ5版20ページにまとめた手作りの小冊子です。・提供方法：PDF版をメールでお送りします。・提供時期：2026年7月頃

支援者：3人

お届け予定：2027年01月

このリターンを選択する
10,000円

■ 魚捌きの基本から包丁研ぎの技術までを学べるオリジナル動画を差し上げます。・提供内容：包丁研ぎ動画：砥石・包丁の選び方、包丁の基本知識、包丁研ぎの基本動作、　　　　　　約10分　　　　　　魚捌き動画　：アジの三枚おろし、アジのせごし、アジのなめろうの作り方、　　　　　　約7分・提供方法：ＣＤでお届けします。 ■ エッセイ「ザリガニ」をお送りします・内容：オリジナルエッセイ「ザリガニ」をお届けします。プロジェクトオーナーが手掛け　た特別なエッセイで、心温まる物語をお楽しみください。　「オリジナルエッセイ『ザリガニ』は、私が20年来書き留めていた家族のこと、友人のこ　と、趣味や不思議な出来事などをＡ5版20ページにまとめた手作りの小冊子です。・提供方法：PDF版をメールでお送りします。・提供時期：2026年8月頃

支援者：1人

お届け予定：2027年01月

このリターンを選択する
10,000円

残り30

■ ハンドメイドアクセサリー（地元ハンドメイド作家の作品）　30名様限定　名称　　：ピアスイヤリング　内容量　：1個、写真の番号をお選びください。　提供時期：ハンドメイドのため遅れる場合がございます。　　　 ■ エッセイ「ザリガニ」をお送りします・内容：オリジナルエッセイ「ザリガニ」をお届けします。プロジェクトオーナーが手掛け　た特別なエッセイで、心温まる物語をお楽しみください。　「オリジナルエッセイ『ザリガニ』は、私が20年来書き留めていた家族のこと、友人のこ　と、趣味や不思議な出来事などをＡ5版20ページにまとめた手作りの小冊子です。・提供方法：PDF版をメールでお送りします。・提供時期：2026年7月頃～2026年12月頃

支援者：0人

お届け予定：2027年01月

このリターンを選択する
10,000円

残り30

■ ハンドメイドアクセサリー（地元ハンドメイド作家の作品）　30名様限定　名称　　：ピアスイヤリング　内容量　：1個、写真の番号をお選びください。　提供時期：ハンドメイドのため遅れる場合がございます。　　　　 ■ エッセイ「ザリガニ」をお送りします・内容：オリジナルエッセイ「ザリガニ」をお届けします。プロジェクトオーナーが手掛け　た特別なエッセイで、心温まる物語をお楽しみください。　「オリジナルエッセイ『ザリガニ』は、私が20年来書き留めていた家族のこと、友人のこ　と、趣味や不思議な出来事などをＡ5版20ページにまとめた手作りの小冊子です。・提供方法：PDF版をメールでお送りします。・提供時期：2026年7月頃～2026年12月頃

支援者：0人

お届け予定：2027年01月

このリターンを選択する
10,000円

残り30

■ ハンドメイドアクセサリー（地元ハンドメイド作家の作品）　30名様限定　名称　　：ピアスイヤリング　内容量　：1個、写真の番号をお選びください。　提供時期：ハンドメイドのため遅れる場合がございます。　　　　 ■ エッセイ「ザリガニ」をお送りします・内容：オリジナルエッセイ「ザリガニ」をお届けします。プロジェクトオーナーが手掛け　た特別なエッセイで、心温まる物語をお楽しみください。　「オリジナルエッセイ『ザリガニ』は、私が20年来書き留めていた家族のこと、友人のこ　と、趣味や不思議な出来事などをＡ5版20ページにまとめた手作りの小冊子です。・提供方法：PDF版をメールでお送りします。・提供時期：2026年7月頃～2026年12月頃

支援者：0人

お届け予定：2027年01月

このリターンを選択する
10,000円

残り30

■ ハンドメイドアクセサリー（地元ハンドメイド作家の作品）　30名様限定　名称　　：ヘアクリップ　内容量　：1個、写真の番号をお選びください。　提供時期：ハンドメイドのため遅れる場合がございます。　　　 ■ エッセイ「ザリガニ」をお送りします・内容：オリジナルエッセイ「ザリガニ」をお届けします。プロジェクトオーナーが手掛け　た特別なエッセイで、心温まる物語をお楽しみください。　「オリジナルエッセイ『ザリガニ』は、私が20年来書き留めていた家族のこと、友人のこ　と、趣味や不思議な出来事などをＡ5版20ページにまとめた手作りの小冊子です。・提供方法：PDF版をメールでお送りします。・提供時期：2026年7月頃～

支援者：0人

お届け予定：2027年01月

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15,000円

■ 門川町上空をドローンで撮影したオリジナル動画を差し上げます。・内容：門川町向が浜上空から乙島付近の空撮動画約7分・提供方法：ＣＤでお届けします。 ■ エッセイ「ザリガニ」をお送りします・内容：オリジナルエッセイ「ザリガニ」をお届けします。プロジェクトオーナーが手掛け　た特別なエッセイで、心温まる物語をお楽しみください。　「オリジナルエッセイ『ザリガニ』は、私が20年来書き留めていた家族のこと、友人のこ　と、趣味や不思議な出来事などをＡ5版20ページにまとめた手作りの小冊子です。・提供方法：PDFデータ形式でお届けします。・提供時期：2026年7月頃・注意事項：PDF版をメールでお送りします。郵送の場合は日本国内のみ対応となります。

支援者：0人

お届け予定：2027年01月

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20,000円

■魚捌きの基本から包丁研ぎの技術までを学べる教室へご招待します。参加者様には、実際　に魚を捌く体験と、包丁のメンテナンス方法を丁寧に指導いたします。　なお、教材は前日に私が釣った魚を使います。・提供内容：魚捌きの実践指導包丁研ぎの実習・開催場所：門川町本町公民館（宮崎県東臼杵郡門川町大字門川尾末1594）・開催日時：2026年8月～（予定） ※詳細は支援者様と調整のうえ決定します。・所要時間：約2時間・注意事項：包丁を持参いただく必要がある場合がございます。詳細は事前にご案内いたし　ます。　会場までの交通費は支援者様のご負担となります。 ■ エッセイ「ザリガニ」をお送りします・内容：オリジナルエッセイ「ザリガニ」をお届けします。プロジェクトオーナーが手掛け　た特別なエッセイで、心温まる物語をお楽しみください。　「オリジナルエッセイ『ザリガニ』は、私が20年来書き留めていた家族のこと、友人のこ　と、趣味や不思議な出来事などをＡ5版20ページにまとめた手作りの小冊子です。・提供方法：PDF版をメールでお送りします。・提供時期：2026年7月頃～

支援者：0人

お届け予定：2027年01月

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30,000円

残り20

■ 瀬渡し船にて門川湾クルージング（20名様限定）　・内容：海蝕洞窟「茶屋の大門」で知られる無人島「乙島」から国の天然記念物「カンムリ　ウミツバメ」の世界最大の繁殖地として知られる枇榔島を周る門川湾クルージングをお楽　しみいただけます。美しい自然と海風を感じながら、特別な時間をお過ごしください。　2月～３月にはカンムリウミツバメに出会えるかもしれません！・提供内容：ボートクルーズ（約1時間）・開催場所：門川町庵川湾（集合場所：門川町庵川湾）・開催日時：2026年8月～（予定） ※詳細は支援者様と調整のうえ決定します。・注意事項：天候や海の状況により、スケジュールが変更となる場合があります。　　　　　　会場までの交通費は支援者様のご負担となります。 ■ エッセイ「ザリガニ」をお送りします・内容：オリジナルエッセイ「ザリガニ」をお届けします。プロジェクトオーナーが手掛け　た特別なエッセイで、心温まる物語をお楽しみください。　「オリジナルエッセイ『ザリガニ』は、私が20年来書き留めていた家族のこと、友人のこ　と、趣味や不思議な出来事などをＡ5版20ページにまとめた手作りの小冊子です。・提供方法：PDF版をメールでお送りします。・提供時期：2026年7月頃

支援者：0人

お届け予定：2027年01月

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50,000円

残り19

■魚捌きと包丁研ぎの出張サービス(20名様限定）。・提供内容：魚捌きの実践指導と包丁研ぎの実習をご自宅にてご指導いたします。・開催日時：2026年8月～（予定） ※詳細は支援者様と調整のうえ決定します。・所要時間：約2時間・注意事項：宮崎県内および大分県南にお住まいの方に限らせていただきます。　　　　　　「※詳細は支援者様と調整のうえ決定します。」 ■ エッセイ「ザリガニ」をお送りします・内容：オリジナルエッセイ「ザリガニ」をお届けします。プロジェクトオーナーが手掛け　た特別なエッセイで、心温まる物語をお楽しみください。　「オリジナルエッセイ『ザリガニ』は、私が20年来書き留めていた家族のこと、友人のこ　と、趣味や不思議な出来事などをＡ5版20ページにまとめた手作りの小冊子です。・提供方法：印刷版お持ちします。・提供時期：2026年7月頃

支援者：1人

お届け予定：2027年01月

このリターンを選択する

このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2026/08/16 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

支援金の使い道

集まった支援金は以下に使用する予定です。

設備費
広報/宣伝費
リターン仕入れ費
2025年8月にスタートした魚捌き・包丁研ぎ講習会は、「門川ラボ」というプロジェクトとして立ち上げ、町役場の支援を受けながら12月までに計13回開催し、延べ55名の方にご参加いただきました。しかし、その支援は12月で一区切りとなり、現在は一時休止している状況です。それでも私は、この活動をこれで終わらせるつもりはありません。今後10年間は継続する覚悟で取り組み、やがてはこの取り組みを全国へ広げ、日本の食卓をより豊かにしていきたいと考えています。まだ小さな一歩ではありますが、この想いを形にするために、皆様のご支援を心よりお願い申し上げます。

※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。