150年の灯を次世代へ。建設会社が守り抜く、能代の誇り「喜久水酒造」再生の物語

皆様の圧倒的なご支援により1000万円に到達しました!心より感謝申し上げます。残された期間も、私たちは最後まで全力で走り抜けます。歴史ある蔵とトンネルを守り、新たな喜久水を提唱することで、能代の街に人が集い、交流が生まれる。第1章で掲げた『能代の誇り』の復活へ。共に最終章を見届けてください!

現在の支援総額

13,075,020

435%

目標金額は3,000,000円

支援者数

444

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/04/08に募集を開始し、 444人の支援により 13,075,020円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

150年の灯を次世代へ。建設会社が守り抜く、能代の誇り「喜久水酒造」再生の物語

現在の支援総額

13,075,020

435%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数444

このプロジェクトは、2026/04/08に募集を開始し、 444人の支援により 13,075,020円の資金を集め、 2026/05/31に募集を終了しました

皆様の圧倒的なご支援により1000万円に到達しました!心より感謝申し上げます。残された期間も、私たちは最後まで全力で走り抜けます。歴史ある蔵とトンネルを守り、新たな喜久水を提唱することで、能代の街に人が集い、交流が生まれる。第1章で掲げた『能代の誇り』の復活へ。共に最終章を見届けてください!

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クラウドファンディングでご支援いただいた皆様、いつも温かい応援を頂いている皆様、誠にありがとうございます。

百四十九年の軌跡、一年の空白を越え、百五十一年目の新生として再始動できたのは、皆様の熱いご支援があったからこそです。

いよいよ皆様へ、その成果をお届けできる日がやってまいりました!

■ 能代市内での先行発売がスタート

本日、6月30日(火)より、地元・能代市内の酒販店様にて新生喜久水の先行発売を開始いたします。

取扱品目は各店舗様によって異なりますが、ぜひお店に足を運んでいただき、途切れかけた時を繋いで皆様の想いと共に産声をあげた最初の一滴をお楽しみいただければ幸いです。

■ 東京の飲食店2店舗でもお楽しみいただけます

さらに、秋田県外にお住まいの皆様へ嬉しいお知らせです。

同日6月30日(火)より、東京の以下2店舗でも新生喜久水のお酒をお飲みいただけるようになりました。

・ 焼鳥・軍鶏鍋 一歩ippo 西麻布

https://share.google/XXyjTbtVSwd0EsTY5

・ 柴沼醤油食堂/新橋 柴沼

https://share.google/rZTayDSatuz7aKmyL

※ご提供される銘柄や詳細につきましては、誠に恐れ入りますが直接各店舗様へお問い合わせをお願いいたします。

今回お届けするのは、一切の火入れや加水をしていない鮮度が命の無濾過生原酒と、常温での持ち運びも可能でまろやかな味わいに仕上げた一回火入れの2種類です。

能代に唯一残る酒蔵の歴史を守り抜き、未経験の市民の方々とも手を取り合って一つのチームとして挑んだ、こだわりの酒造りの結晶です。

全国の皆様、新生喜久水をこれから末永く宜しくお願い申し上げます!

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