喜久水酒造のクラウドファンディングを応援してくださっている皆様、こんにちは！クラウドファンディング「建設会社が酒造り？！151年目の喜久水酒造再生プロジェクト」への温かいご支援、誠にありがとうございました。皆様からの励ましのお言葉の一つひとつが、私たちの大きな原動力となっております。本日は、皆様が楽しみにお待ちいただいているリターンの発送についてご報告いたします！現在、蔵内および事務局では、皆様へ感謝の気持ちを込めて、お届けするお酒やリターン品の検品・梱包作業を一つずつ丁寧に進めております。ダンボールが積み上がり、いよいよ皆様へお届けする時です！【お届け時期について】今月中旬より一部発送を済ませておりますが、これから下旬にかけて順次発送を完了する予定です。全ての発送が完了するまで少しお時間をいただく場合もございますが、心を込めてお届けしますので、到着まで今しばらく楽しみにお待ちください。151年目の新たな挑戦へ立ち上がった喜久水酒造の味わいを、ぜひ楽しみにしていてください！引き続きよろしくお願いいたします。

喜久水を応援してくださる皆様へ中田建設・喜久水酒造です。『150年の灯を次世代へ。建設会社が守り抜く、能代の誇り「喜久水酒造」再生の物語』のクラウドファンディングが、無事に募集期間を終了いたしました。最終結果として、444名の皆様から総額13,075,020円（目標達成率435%）という、私たちの想像をはるかに超える温かいご支援をいただきました。当初の目標だった300万円を大きく超え、これほどまでに大きな応援の輪が広がったことに、チーム一同、胸が熱くなる決意と深い感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。■ 地域の文化財として、未来へ繋ぐ一貫した歩み私たちが目指すのは、単に酒蔵を存続させることだけではなく、酒蔵の復活、自社圃場での土づくり、転じて歴史あるトンネル貯蔵庫の永続保全。これらはすべて、地域の文化的な共通財産であるこの蔵が、未来に向けて永続的な価値を紡いでいくための、一貫した全体構想に基づいています。この蔵には、単にお酒を造る場所を超えた、地域を豊かに彩る類稀な役割があると考えています。蔵の挑戦を起点として、新しい人の流れや豊かなつながりが生まれ、そこから地場産業をはじめとする様々な形での実りが街全体へと広がっていく。そんな、この地ならではの豊かな未来の姿を、私たちは目指しています。■ 新たな歩みとリターンの準備について皆様へお届けする『復活初搾り』の新酒や、私たちの決意の象徴として蔵へ掲示する『木製オリジナルプレート』の制作など、現在チーム一丸となって心を込めて準備を進めております。（※木製オリジナルプレートは蔵への掲示用となります）今後の進捗やこれからの挑戦につきましては、随時こちらの活動報告でお知らせいたします。クラウドファンディングの終了はゴールではなく、未来を醸す物語の『はじまり』です。このプロジェクトを通じて出逢った心強いパートナーである皆様と共に、この一歩を踏み出せることを誇りに思います。これからも、新生・喜久水酒造の挑戦を一緒に見守り、歩んでいただけますと幸いです。皆様の熱い後押しに、心からの感謝を込めて。2026年6月1日中田建設・喜久水酒造

能代を愛する皆様、喜久水を応援してくださる全国の皆様、海外から想いを寄せてくださる皆様。皆様の圧倒的なご支援により、私たちの挑戦はいよいよ1,000万円という想像もしていなかった大台に到達いたしました。スタート目標の300万円から始まり、500万円（第1章・復活）、700万円（第2章・究極の米づくり）と、私たちが描いた夢を、皆様が次々と現実のものに変えてくださいました。 この熱狂と、寄せられた温かい応援コメントの数々は、私たちにとって一生の宝物です。本当に、本当にありがとうございます。いよいよクラウドファンディングも残り10日間。 この1,000万円到達という節目にあたり、その感謝と同時に、責任の大きさを改めて感じ、身が引き締まる思いです。皆様からお預かりしたこの1,000万円という重み、そして熱い想いの結晶は、純粋に歴史ある蔵と聖域・トンネル貯蔵庫の永続的な保全だけでなく、最高の中身（新たな喜久水専用の米づくり）の追求にまで、夢を膨らませていただきました。そして、その先に私たちが第1章で掲げたテーマである「能代の誇りを取り戻す」ことにつながると確信しています。蔵とトンネルという歴史的遺産を守り抜くこと、そして、自社圃場の米で醸した「新たな喜久水」を提唱し、全国へ、そして世界へ届ける。 この二つが掛け合わさる時、トンネルと蔵には再び活気が戻り、能代の街に人が集い、新たな交流が生まれます。お酒を造って終わりではなく、「あの喜久水が復活した」「能代には素晴らしい酒と歴史がある」 そう皆様が全国で語り継いでくださること自体が、能代という街の活力を生み、未来を創る最大の原動力となると信じています。残り10日間、私たちはこの熱狂のまま、最後まで全力で走り抜けます。皆様からのご支援は、能代の街に人が集い、交流が生まれるための「未来への土壌づくり」に直結します。 一人でも多くの方にこの輪に加わっていただき、新生・喜久水の産声を共に聞いていただきたいと切に願っています。復活から飛躍、そして「能代の誇り」の永続へ。 限界なき挑戦の最終章を、どうか最後まで私たちと共に走り抜けてください！

能代を愛する皆様、喜久水を応援してくださる全国の皆様へ。信じられないような光景を、今、私たちは目の当たりにしています。 目標の300万円、そしてネクストゴールの500万円。 皆様の熱い想いに支えられ、新生・喜久水は「復活」という第一歩を、最高の形で踏み出すことができました。心より、感謝申し上げます。この圧倒的な応援をいただく中で、私たち中田建設、そして蔵人たちの胸には、ある強い決意が芽生えました。「ただ復活させるだけでは終わらせない。喜久水を、能代の、日本を代表する銘酒へと育て上げたい」そこで私たちは、このプロジェクトの第２章を始動させることを決意しました。 次なる目標は、700万円。 その使い道は、お酒の味の根幹である「米づくり」への挑戦です。良い素材を磨くために、私たちは「土」へ還る。これまで喜久水は、素晴らしい酒米を仕入れることでその味を守ってきました。 しかし、ここから先、さらに高品質で唯一無二の酒を醸すためには、自分たちの手で、能代の土を耕し、理想の米を育てることから始める必要があると考えています。「技術があるから旨い酒ができるのではない。最高に輝く素材があり、それを高めるために技術があるのだ」私たちはそう確信しています。 中田建設は、長年この能代で大地と向き合ってきました。その知見を活かし、喜久水だけの専用圃場（田んぼ）を整え、米一粒一粒に魂を込める。 この「素材へのこだわり」こそが、新生・喜久水の新たなアイデンティティとなります。その先の景色：150年の静寂を、未来の宝物へ。そして、この「米づくり」の挑戦をクリアした暁には、さらなる高み、1000万円（第３章）を見据えています。 それは、お酒を育む「聖域」である国登録有形文化財・トンネル貯蔵庫の永続的な保全です。120年以上変わらぬ12℃の静寂を守り、100年後の子供たちに「この場所があるから、能代の酒は旨いんだ」と胸を張って語り継ぐために。 老朽化を食い止める修理や修繕ではなく、未来へ繋ぐ「磨き上げ」のために。私たちはこの歩みを止めません。「復活」の先にある、「飛躍」の物語へ。皆様と共に醸すこの物語は、まだ始まったばかりです。どうか引き続き、新生・喜久水の「第二章」を共に見届けていただけないでしょうか。共に、能代の未来を醸しましょう。中田建設株式会社・喜久水酒造 合資会社 一同

皆さま 昨日4/8に公開させていただきましたプロジェクトですが、初日にして目標金額の半分を超え、最新ではまだ２日目だというのに目標の86%と第一のゴール間近となりました。また、キャンプファイヤー総合ランキング１位というすさまじい波となっており、多くの方に共感して頂き、そして期待していただいているのだと改めて身が引き締まる想いでございます。ご支援賜りました皆様に改めまして心から感謝いたします。実施期間はまだありますので更なる周知をして支援協力を募ってまいりたいと思います。引き続きご協力の程、宜しくお願い申し上げます。統括責任者　佐々木