【新プロジェクト開始】あの大人気「山椒ふりかけ」がさらに美味しく＆賞味期限も伸びてパワーアップ！

いつも温かいご支援をいただき、誠にありがとうございます！ロカルコストアです。

前回のプロジェクトではたくさんの温かい応援をいただき、本当にありがとうございました！

皆様からいただいた大切なお声やフィードバックをもとに味を一から見直し、美味しく＆さらに扱いやすくパワーアップした「和歌山ぶどう山椒の絶品ふりかけ調味料」の新しいプロジェクトをCAMPFIREにてスタートいたしました！

▼ プロジェクト詳細ページ

https://camp-fire.jp/projects/963608/view

ここが進化！今回の注目アピールポイント

1. 味の絶妙なバランスを見直し、さらに「シビうま＆コクうま」へ！

前回大好評だった味付けの黄金比を一から再検証。和歌山県産の最高級「ぶどう山椒」の爽やかな香りとシビれを引き立てつつ、白米が止まらなくなる深みと香ばしさを追求しました。

• 黒の『シビうま紀州山椒味噌』：老舗醤油蔵の醤油や藻塩、旨み素材と山椒を合わせた香ばしいコク味噌。

• 赤の『コクうま和風麻辣醤』：山椒の爽やかなシビれと旨みが後を引くクセになる和風麻辣。

2. 美味しさの期限（賞味期限）が伸びて、より楽しみやすく！

「もっとゆっくり味わいたい」「まとめ買いしてストックしておきたい」という声にお応えし、製法を改良して賞味期限（美味しさの期限）を大幅に延ばすことに成功しました！ご自宅用はもちろん、贈り物や備蓄としてもより扱いやすくなっています。

3. 「ぶどう山椒」の未来を守る取り組みも継続中

日本の山椒シェアの大部分を占めながらも、高齢化や猛暑・害獣被害に直面する和歌山県のぶどう山椒。現地で収穫に携わり、地域で立ち上がる若手農家さんや地元の事業者さんとともに、食文化と産地を支える挑戦を続けています。

前回の味をご存知の方にも、きっと「さらに美味しくなった！」と驚いていただける仕上がりになりました。

数量限定のお得な「早割セット」や、伝統の棕櫚（しゅろ）たわし等の台所道具セット、ペットジビエコラボセットなど、今回限定のリターンも多数ご用意しております。

ぜひ一度プロジェクトページをご覧いただけると嬉しいです。温かいご支援・ご協力をどうぞよろしくお願いいたします！