
5月1日にコース体験イベントを開催してきました!

ワールドビアキッチンのメニューに掲載予定の「WBKコース」をオープン前に体験出来るイベントを開催しました!
3種のお料理と3種のビールのペアリングを体験していただきました!



今回はオペレーションの練習も兼ねて完全に1人で営業しましたが、お料理もほぼほぼ滞りなく提供出来て、ビールの解説もしながら接客出来ました!
現時点の出来としては80点あげても良いでしょう!



今回はアンケートでお客様の感想もいただきましたが、皆様大変ご満足頂けたようで嬉しく思っています。

特に、僕が1番感じてほしいペアリングに関しても、驚いたり喜んだりして楽しんでいただいてとても嬉しかったです!


直接お褒めのお言葉もたくさんいただきましたが、お料理はやっぱりフィッシュアンドチップスが特に人気で、また自信になりました!



それにしても楽しかったですね!
今回撮ってもらった僕の写真凄く笑ってますね(^^)


久しぶりにフルで接客をして、ビールの話ばっかりして、お料理とビールのペアリングで喜んでいただいて、めちゃくちゃ楽しかったです!
毎日こんなことばっかりやってたい!

その夢を叶えるために皆様のお力を貸してください!
これからも応援よろしくお願いいたします!









