LINEで送る2026/05/17 08:00
いよいよ、私たちの新しい取り組みがスタートします！
私たちが目指しているのは、「箱の中のどれを食べても美味しいびわ」 をお届けすること。
そのために、三井金属さんの機械とともに、大きく2つの取り組みを進めています。
① 箱の中の糖度をできるだけ揃えること
これまで果物は、同じ箱の中でも甘さにばらつきが出ることがありました。私たちは、一粒一粒を確認することで、できるだけ味のばらつきをなくし、「どれを食べても美味しい」と感じていただけるびわを目指しています。
② 採れたての鮮度を長持ちさせること
びわは「追熟しない」「日持ちしにくい」と言われてきました。ですが私たちは、三井金属さんの機械を活用することで、採れたての鮮度をより良い状態で保てるよう取り組んでいます。
この2つの取り組みは、私たちがずっと叶えたかった願いでもあります。
そして、それを一緒に形にしてくださる三井金属さんは、私たちにとって本当に心強いパートナーです。
これからも、より美味しく、より良い状態のびわを皆さまへお届けできるよう、一つひとつ丁寧に取り組んでいきます。
引き続き、応援よろしくお願いいたします！
