いよいよ9月10日（木）11時、東京・駒込の染井銀座商店街に「おかしやシュクエピ」がオープンします！皆さまからいただいた温かいご支援と応援に支えていただき、ようやくこの日を迎えられることになりました。準備を進めるなかでは、思うようにいかないことや不安になることもたくさんありました。それでも、応援してくださる皆さまの言葉が大きな力となり、ここまで進んでくることができました。改めまして、心より感謝申し上げます。オープン当日は、シュクエピの自慢のお菓子の限定セットをご用意いたします。セットの内容や価格は、一緒に掲載しているチラシをご覧ください。たくさんご用意する予定ですが、数量限定のため、なくなり次第終了となります。皆さまにお菓子を選んでいただける日を楽しみに、スタッフ一同、最後の準備を頑張っています。お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。お店で皆さまとお会いできることを、心より楽しみにしております！【オープン日時】2026年9月10日（木）11時〜※売り切れ次第終了【店舗】おかしやシュクエピ東京都豊島区駒込・染井銀座商店街

40日間にわたるクラウドファンディングが、無事終了しました。最終結果は支援総額 2,558,500円支援者 280名達成率 255％尊敬するお菓子教室の先輩が、「クラウドファンディングやらないの？やったら応援するよー」と言ってくれて、「じゃあやってみます！」と始めたプロジェクト。まさかここまで多くの方に応援していただけるとは、始めた時には想像もしていませんでした。5月20日にスタートしてから今日まで、たくさんの応援メッセージやシェア、ご支援に何度も励まされました。途中、他の人と比較したりして、不安になる日もありましたが、そのたびに「頑張ってね」「楽しみにしています」という言葉に背中を押していただき、最後まで走り切ることができました。挑戦してよかったです！本当に、本当にありがとうございます。このクラウドファンディングはゴールではなく、ここからがお店づくりの本番です。2026年9月10日、駒込・染井銀座商店街にオープンする「おかしやシュクエピ」が、地域の皆さまに長く愛されるお店になれるよう、一つひとつ丁寧に準備を進めてまいります。リターンも心を込めてお届けいたしますので、楽しみにお待ちください。そしてこれからも、開店までの様子やお店づくりの裏側を活動報告やSNSで発信していきます。280名の皆さまと一緒に作り上げたこのお店を、最高の形でオープンできるよう頑張ります。40日間、本当にありがとうございました。皆さまの応援を胸に、長く愛される最高のお菓子屋さんを作ります！お店でお会いできるのを楽しみにしています！

5月20日からスタートしたクラウドファンディング。皆さまからのたくさんのご支援、そして温かいコメントに励まされながら、ここまで走り続けることができました。本当にありがとうございます。感謝の気持ちを込めて、本日8時から第3弾・最後の追加リターンをご用意しました。2025年ジャパン・ケーキショー ギフト菓子部門「大会会長賞」を受賞した、シュクエピ自慢のクッキーサンド「パインソレイユ」です。ザクザク食感のクッキーに、パイナップルのゼリーとトロピカルクランチをサンドした、ひとつひとつ手間をかけて作る特別なお菓子。今回は4個入りに加え、おまけのお菓子付きの特別セットとしてお届けします。これまでご支援くださった皆さまへの感謝を込めてお作りする、第3弾のリターンです。クラウドファンディングも、いよいよ残り15時間を切りました。最後まで応援していただけたら嬉しいです。

皆さま、いつも温かい応援を本当にありがとうございます。クラウドファンディング終了まで、いよいよあと2日となりました。本日は、新しい追加リターンとして「2種のシュトーレン食べ比べセット」を公開しました！シュクエピオリジナルの柚子がふんわり香るフルーツシュトーレンと、抹茶と黒ごまの和風シュトーレンを、それぞれハーフサイズでお届けします。クリスマスを待つ時間も楽しめる、クラファン限定の食べ比べセットです。11月下旬にお届けしますので、ご自宅でゆっくり味わうのはもちろん、大切な方への贈り物にもおすすめです。数量限定となりますので、気になる方はぜひご覧ください。そして明日は、受賞作品「パインソレイユ」第3弾が登場します！最後まで応援いただけましたら、とても嬉しいです。

いつも温かい応援をありがとうございます。いよいよクラウドファンディングも終了まであと3日となりました。最後に、新しいリターンとしてクラファン限定のプレオープンレセプションご招待をご用意しました！9月2日にグランドオープンよりひと足早く「おかしやシュクエピ」をご覧いただき、焼き菓子や軽食を楽しみながら、支援者の皆さまと交流できる特別な時間です。当日は、 店内のお披露目 焼き菓子・軽食・ドリンク・クラファン限定企画ビンゴ大会などをご用意しています。「応援してよかった」と思っていただける時間にしたいという想いで企画しました。限定10名となります。開店まであと約2か月。工事も少しずつ進み、お店の形が見えてきました。最後まで応援していただけたら、とても嬉しいです。