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娘との散歩で採取した、丹波篠山の野草と野花でドライフラワーを作りました。
これからたくさんのドライフラワーを作って、蔵2階の内気浴スペースや受付などに飾ろうと思っています。
施設の中にいる時でも、丹波篠山の自然を皆様に感じて頂きたいです。
5月の丹波篠山は、田んぼに水が入って、新緑が眩しく、とても気持ちの良いシーズンです。
今回はフランスギク、ハルジオン、スイバ、ヨモギを使います。
ゴムでまとめて、吊るしやすいように麻ひもで束ねます。
ドライフラワー作りは初めてですが、なんとか形になりました！
この土地で育った野草と野花からは、生命力を感じます。
乾燥させる場所は、蔵サウナと更衣室棟の間。
風通しが良く、日陰で雨もしのげるので、ドライフラワー作りにピッタリです。
このまま吊るして、1週間程度乾燥させます。
仕上がりが楽しみです！
そしてもう一つ。
お世話になっているご近所さんから、剪定した柿の枝葉を譲って頂きました。
(私たちの畑仕事の師匠で、ハーブ園を耕すために耕運機をお借りしたり、畑のアドバイスを頂いたりしています。
いつも本当にありがとうございます...！)
軽トラ一杯の柿の枝葉を頂きました…！
乾燥させて、葉っぱの部分のみを薬草サウナに使います。
柿の葉は強い香りではないですが、お茶に近いような、少し青くて柔らかい甘さのある香り。
他のハーブなどとブレンドすると、香りに奥行きが生まれます。
葉っぱだけにしてから乾燥させるのではなく、枝葉のまま束ねて吊るして、1週間程度乾燥させます。
日が落ちて辺りが完全に暗くなってからも、夫婦で枝葉を吊るして乾燥させる作業を完遂しました！
大量の柿の葉を束ねて吊るすのは大変でしたが、心地よい疲労感と達成感です。
吊るしていても柿の葉のいい香りがしました。
主張が強すぎないけれど、山の空気のような、深呼吸したくなる香りです。
吊るした枝葉の様子はさながら、里山産の和製ヴィヒタのようにも見えます。
私たちの作っているサウナは、手間暇も時間もかかりますが、
ただただお客様に喜んで頂きたい！という一心で、手間も時間も惜しまずに頑張ろうと思っています。
今後も、蔵サウナの工事の様子だけでなく、ハーブ作りなども含めて、蔵サウナ ナカガワサンチが出来上がるまでをお伝えしていきます。
