日本で育ったコーヒーを飲みたい!「国産コーヒーシンポジウム」を鹿児島で開催します

気候変動の影響で、2050年には世界中でコーヒーが気軽に飲めなくなる…という話を聞いたことはないですか?そんなピンチをチャンスに変えるため、コーヒーを愛する人たちによる「国産コーヒー」のシンポジウムを鹿児島で開催します。生産者や焙煎業者、カフェ経営者やコーヒー好きなどが集い、未来をひらきましょう!

現在の支援総額

557,000

24%

目標金額は2,300,000円

支援者数

26

募集終了まで残り

25

日本で育ったコーヒーを飲みたい!「国産コーヒーシンポジウム」を鹿児島で開催します

現在の支援総額

557,000

24%達成

あと 25

目標金額2,300,000

支援者数26

気候変動の影響で、2050年には世界中でコーヒーが気軽に飲めなくなる…という話を聞いたことはないですか?そんなピンチをチャンスに変えるため、コーヒーを愛する人たちによる「国産コーヒー」のシンポジウムを鹿児島で開催します。生産者や焙煎業者、カフェ経営者やコーヒー好きなどが集い、未来をひらきましょう!

皆様、いつもプロジェクトを見守っていただきありがとうございます!

一般社団法人日本国産コーヒー協会 代表の山下さつきです。

先日、私が経営するノアコーヒー霧島店のある地元・鹿児島県霧島市の、コミュニティFM「FMきりしま」様のラジオ番組(番組名は『アッコとアヤの!ひるドキッ☆給湯室2』)に、シンポジウムの告知のため出演してまいりました!

実はFMきりしま様は、開局当初から10年以上にわたってお付き合いがあり、毎年のように出演させてもらっており、私にとっても「ホーム」のような温かいメディアです。今回も皆様から温かく声をかけていただき出演が実現しました。

放送では、10月に開催する「第1回 日本国産コーヒーシンポジウム」の目的や、協会として目指す全国の国産コーヒーの未来についてたっぷりとお話しさせていただきました。

約20年近く手探りで走ってきた私自身、これまで何度も壁にぶつかってきました。だからこそ今、全国で新たにコーヒー栽培に挑む若い仲間や生産者が一人で悩んで挫折してしまわないよう、当協会を設立し「横のつながり(ネットワーク)」を作ることがどうしても必要なんです。

そんな協会の設立趣旨と熱い思いをお話ししたところ、パーソナリティの方々から激励の言葉をいただきました。Instagramで投稿されているうれしいメッセージを、こちらにも転載させていただきたいと思います!


***

国産コーヒーのパイオニア・山下さつきさんが国内のコーヒー栽培と産業の発展を目指して(一社)日本国産コーヒー協会を立ち上げ、さらに霧島で「国産コーヒー」のシンポジウムを開催します。国産コーヒーの魅力を知ってほしい、産業として発展させたいという想いは熱く、専門家、生産者、ショップの方、コーヒー好きの方まで注目のイベントです。10月24日、霧島市役所周辺はコーヒーフェスを思わせる企画に加え、機能性成分の専門家、海外の生産地を知るプロ、沖永良部の観光協会事務局長まで素晴らしい方々を迎えてのシンポジウムです。どなたでも入場できますが沢山のご来場が見込まれるため、お席を確保したい方、熱い想いを応援したい方はクラウドファンディングにご参加を!

https://camp-fire.jp/projects/943971/view

コーヒーインストラクター検定3級講習会受けられるチャンスもあります!鹿児島で受けられる機会は滅多にありません。定員30名ですのでノアコーヒーさんにお早めにお申し込みください!

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投稿リンク: https://www.instagram.com/p/Dbc7KTVknBf/?img_index=1


なお、この放送後に、ラジオを聴いたと思われる方々からご支援をいただきました!ありがとうございます。

長年見守ってくださったホームのラジオ局だからこそ、協会の立ち上げとクラウドファンディングの挑戦を心から応援していただけたことが本当に嬉しく、胸がいっぱいになりました。

地元・霧島からの熱い後押しをパワーに変えて、10月24日の本番まで一気に駆け抜けていきます!



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