「浜に上がってくる胡桃のように 剱地の恵みでつくる木草茶を未来へ」

奥能登・剱地で採れる野草を使った「木草茶」を安定して作るため、業務用乾燥機の導入を目指します。 地域の方々とともに、自然の恵みを活かした循環のある暮らしをつくる第一歩のプロジェクトです。

現在の支援総額

60,000

6%

目標金額は1,000,000円

支援者数

8

募集終了まで残り

38

「浜に上がってくる胡桃のように 剱地の恵みでつくる木草茶を未来へ」

現在の支援総額

60,000

6%達成

あと 38

目標金額1,000,000

支援者数8

奥能登・剱地で採れる野草を使った「木草茶」を安定して作るため、業務用乾燥機の導入を目指します。 地域の方々とともに、自然の恵みを活かした循環のある暮らしをつくる第一歩のプロジェクトです。

今日は朝から、長男の誠君と一緒にスギナ、蓬、イタドリ、桜の葉を収穫しました。

ありがたいことに、7日まで晴れの予報。このお天気を味方に、せっせと干しています。

ただ…やはりザルが足りません。丸いザルも取り出して、なんとか広げています。

朝は風があったので、網戸をかけて対応。ガレージにも干していますが、実は今、つばめが巣作りにやってきていて——これ以上は干せない状況です。

「ぜひ、ここで巣作りしてくださいね」と思いながらも、8日の雨までに干し上げたいと、少し焦る気持ちもあります。

夜干しも、露が降りてからお日様に当たって乾燥すると又美味しくなるのです。

色々考えながら、この季節しか出来ない事を

せっせとやっています。



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