LINEで送る注目のリターン
プロジェクトオーナーの手数料の負担は一切なく、支援者さまからのご協力費（12％＋税）により運営しています。
紺色の建物はとあるスラムの小学校。授業料が回収できず、扉は閉ざされたままになっています。その前には、ゴミ山から見つけたお菓子のパッケージを噛み、空腹を凌ぐ子供たち。そんなわが子を見て、 ただ立ち尽くすことしかできないママたちがいます。
「お金をあげる」だけでは、このサイクルは止まりません。
子どもたちを栄養満点なカンパラ焼きで満腹に。 そして、子どもたちが学校に通える未来のために、今、必要なのは一時的な「支援」ではなく、 ママたちが「自分の力で、稼げる仕事」です。
店舗イメージ：テイクアウトと自分で焼けるスタイルのお店
「みんなの空と太陽になりますように」
そんな願いを込めて、ウガンダの街角に「青と黄色」のコンテナ店舗を作ります。 ここで売るのは、輸入食材に頼らず、現地素材で安くて旨い！そして利益を生む「カンパラ焼き」です。
働いても利益が出ない構造を、日本の粉もんの「知恵と技術」で利益が出る商いをつくる。 このお店はママたちが自らの力で稼ぎ、「わが子の学費を払う」ための第一歩です。
稼いだお金で、あの閉ざされた学校の扉を、もう一度自分たちの手で開ける。 「カンパラ焼き」1号店は、ママと子どもたちの未来を照らす、自立のシンボルになります。
単にお金を与えるのではなく、商いの知恵と技術を伝えます。 教えるのは、レシピだけではありません。 コテ一本で家族を養い、「自立するオカン」としての「誇り」です。
私もシングルマザーで貧困を経験しました。空っぽの冷蔵庫、食べるものがない。空腹の辛さを私は肌で知っています。お腹が空いていたら、前向きな気持ちも決して生まれてきません。美味しい食べ物で心が満たされたら、人は自分で前に進めるんです。
だからこそ、スラムのママたちに「助けてあげる」とは言いません。
「あんたも未来を変えることができる」
子どもを思うお母さんのパワーは、世界共通です。そのママたちのパワーを信じて、この事業を共に形にしていきます。
【資金の使い道】
コンテナ店舗製作・改装費： 120万円
厨房機器・備品： 50万円（鉄板・ガス設備、冷蔵庫など）
初期研修・現地運営費： 30万円（ママたちの人件費と教育費）
渡航費・手数料： 残金
【ロードマップ】
2026年5月：クラウドファンディング開始
2026年8月：渡航、店舗候補地視察、スタッフ研修
2026年後半：店舗工事着工
世界に満腹が広まったら、戦争はなくなるんちゃうか！と本気で思っています。
しかし、理想だけでお腹いっぱいにはなりません。 私がこのプロジェクトに挑むのは、これがウガンダの未来を変える「巨大なビジネスチャンス」だとも確信しているからです。
ウガンダはいま、猛烈な勢いで人口爆発の真っ只中にあります。
そこには、「もっと健康になりたい」「もっと美味しいものを食べたい」とお腹を空かせた5,000万人の胃袋があります。 そして、「わが子を学校へ通わせたい」と願い、焼き手候補となる1,000万人のママたちが誇れる仕事を待っています。
「地元にある食材」を使い、彼女たちが一生モノの技術を身につけて、街の人を健康にする。この循環が回り出すとき、街は、そして国は本当の意味で豊かになります。
これが、私の考える『自立』のカタチです。
お金や物を与える支援はいつか終わります。しかし、一度身につけた「稼ぐ技術」と「市場を動かす仕組み」は、次の世代へと引き継がれていくのです。
80年前の日本。広島の戦争未亡人がお好み焼き屋を営み、女手一つで子どもを育て、焼け野原から復興を支えたように。ウガンダのママたちも、きっと自分の足で立っていける。日本の歩んできた歴史を、次はウガンダの希望へと繋ぎます。
「カンパラ焼き」は、その巨大な需要とエネルギーを繋ぐツールになります。 1号店はその壮大な物語の、たった1ページ目に過ぎません。
皆さんは単なる支援者ではなく、ウガンダの街角に希望を灯す「仲間」です。 ウガンダのオカンが、コテを持って、笑顔でカンパラ焼きを焼いている未来。想像したらめっちゃワクワクせえへん？
「お好み焼きは、世界を変える！」
その奇跡を、私たちと一緒にお楽しみ下さい！
Mampuku Uganda LTD.メンバー一同
最新の活動報告
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目標金額300万円達成！ネクストゴールは支援者150人！
2026/06/20 00:51気がついたら・・・達成してました！！！今週末は最後の「子ども食堂」＆「食料支援」食材ストックの在庫一掃のために、40世帯分の食料仕分け作業を行いました。ちょうど粗大ゴミの日だったので、倉庫に保管されていた演劇の衣装や小道具、イベントのちょっとした備品・・・多くのものを捨てました。モノがどんどん減っていきます。片付けないと、館から引き上げてくる備品を入れるところがないからです。そんなこんなで、こっちは完全ほったらかし状態でして・・・・達成の通知が来て、「わ！300万円達成してるやん！！」となった次第です。本当に皆様のおかげでございます！！お一人ずつへのお礼も追いついておらず、大変失礼しております。クラウドファンディングでは達成したら「ネクストゴール！目標〇〇万円！」と次の目標を掲げてより資金を集めるという習慣があるようです。でも、今こんな状態で、どうやってネクストゴールを定めたらいいんや？？（来月から仕事がない私の生活費クラファンせなあかんがな！・・・冗談ですよ！何かしら働きまっせ！）このクラファンを通じて、もっと多くの人にワクワクしてもらいたい。私の思いはやはりこれなのです。考えに考えた末・・・ネクストゴールは「支援者 150人」にします！アフリカの貧困にお好み焼きで挑む！オカンのストーリー。ついにお店ができるのか！？日本の粉もんが、世界をひっくり返す！一緒におもろい未来つくろうや〜。この続きが気になる方は、ぜひポチッと！シェアもお願いいたしますm(_ _)m もっと見る
残り16日。7月以降はどうなるの！？
2026/06/14 18:27このクラファンも、きらめき創造館の契約も残り16日となりました。撤退の噂を聞いた卒業生が会いに来てくれます。「7月以降どうなるんですか？」と質問を受けますが、私自身もわかりません！8月にウガンダに行く。これは決まっています。子ども食堂の再開をするために色々当たってはいますが、新たな会場を借りる会場費、そこまでの調理器具や食材を運ぶための運搬費、光熱費などを計算すると最低でも月3〜5万円ほどの追加経費が必要になります。そこの収入目処が立っていません。なので本当にわからないのです。7月以降、どうなるか？ここで活動報告として発信していきます。このクラファンを始めた頃には想像もつかなかったこの展開。この先も、波乱万丈な出来事が待っている気がします。ウガンダの店舗、富田林での活動、そして谷川うりの生き様。この続きが気になる方でご支援がまだの方、少額で構わないのでご支援ください。そしたら活動報告の通知が届きます。お財布が厳しいという方は「お気に入り」登録だけでも大丈夫です。いつかドラマになりそうな、この波乱万丈な人生劇場！どうぞこれからもお楽しみください！（いや、平穏がええんやけどな！笑） もっと見る
「空腹は、あかん」〜撤退。そして、次にやるべきこと。それは、多くの人を満腹にすること〜
2026/06/10 01:26広島、福岡、名古屋、東京と駆け抜けた試食会ツアー。ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました！アフリカ人が食べても、日本人が食べても、”おいしいカンパラ焼き”そやろ！皆様の「美味しい！」の笑顔が、何よりの励みになるんですわ。さて、前回の活動報告で「トピックきらめき創造館からの6月末撤退」をお伝えしたところ、多くの方からご心配や温かい励ましのメッセージをいただきました。ご心配をおかけしてすみません。そして、本当にありがとうございます。食糧支援を受け取る学生さんの悲しそうな表情、撤退のニュースを聞いて駆けつけてくれた卒業生たちの姿、子ども食堂の継続を望む保護者の皆さんの声、「なんとか新しい場所を確保しよう」と必死に動いてくださる方々。そんな中、ある利用者の子が、私に訴えてきました。「トピックにうりさんたちがいなくなったら、私はどこにいけば会えるんですか？」複雑な思いでした。彼、彼女らの姿を見ていて、「私のやるべきこと」が見えてきました。「日本も、満腹にしなければならない」 日本も物価高騰と上がらない賃金、貧しい国になりつつあります。アフリカだけじゃない。お腹を空かせて、食べるのを我慢している人は、この日本国内にもたくさんいる。だからもっと多くの人に届けなくてはならない。だから、今、私は「日本国内でのキッチンカー事業」をやりたいと考えています。周囲の人に「キッチンカーがやりたいんです」というだけで、「キッチンカーは大変やで！」とほとんどの人がこう言います。限られた水、ガス、狭いスペース。提供できるメニューの制限。厳しい出店条件。その上で回転率を上げ、利益を出さなければ生き残れない。事実、失敗して消えていく人がめちゃくちゃ多い業態です。でも、私にとってこれは「避けるべきリスク」ではなく、次のステップへ行くための「修業」です。インフラの整っていない途上国・ウガンダで挑戦し、持続可能なビジネスをつくるためには、この「限られた環境で利益を出すスキル」が必要になります。だからこそ、実践で学び、経験したい。 オタフクソース東京本部での「引き寄せ」そんなことをぼんやり考えながら、東京試食会の翌日、別件でオタフクソースさんの東京本部へお邪魔したときのことです。……駐車場にキャラバンカー停まってるやん！！！オタフクソースさんのキャラバンカーは、「ウガンダで出したい！」とイメージしていたコンテナ店舗のサイズ感そのもの。思い切って「キャラバンカーを見せてもらえませんか！？」と聞いてみたら、快く案内してくださいました（私、ほんまにラッキー！）。たまたまいらっしゃったキッチンカーの担当者さん（これまたラッキー！）に、鉄板の配置、調理スペースの動線、給排水タンク、排気システムまで、めちゃくちゃ詳しく教えていただきました。そこで、私が「実はアフリカだけじゃなく、日本国内でもキッチンカーをやりたいと考えてるんです」と相談したところ、いろいろ相談に乗ってくださり・・・「一般的な、お好み焼きだと、他のキッチンカーと勝負した時、回転率で負けます。焼きそばの方が回転率がいいですね。」キッチンカーは「早い！安い！うまい！」の最上位が売り上げを制する戦場。おっしゃる通りです。改めて「粉もんの再定義」をせなあかん。歴史を辿れば、お好み焼きは貧しい地域、インフラが整っていない地域で育まれ、少ない水と、その時手に入る限られた食材で人々のお腹を満たしつつ、利益を出してきた日本人の生きる知恵の結晶です。きっと、この本質は変わらないはず。「地元にあるモンで、安くて、うまい。そして、ちゃんと利益を出す」このクラファンが終わったら、新しい「粉もん新商品」の開発に取り組みたいと考えています。日本でも、アフリカでも、他の国でも通じる何か共通したものを再定義するために、引き続き、応援よろしくお願いいたします！ もっと見る
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