愛媛・栗産地のモンブラン。人口2500人の消えゆく産地と農家の未来を守りたい

愛媛県城川町。人口2500人の町が誇る「城川栗」は、農家の高齢化により存続の危機にあります。この栗を未来へ繋ぐため、私たちは産地発の絶品「モンブラン」を作り全国へお届けする挑戦を始めました。あなたの「美味しい!」という笑顔が、栗の山を守り、地域の明日を創る力になります。ぜひ応援をお願いします!

現在の支援総額

1,177,000

78%

目標金額は1,500,000円

支援者数

104

募集終了まで残り

15

愛媛・栗産地のモンブラン。人口2500人の消えゆく産地と農家の未来を守りたい

現在の支援総額

1,177,000

78%達成

あと 15

目標金額1,500,000

支援者数104

愛媛県城川町。人口2500人の町が誇る「城川栗」は、農家の高齢化により存続の危機にあります。この栗を未来へ繋ぐため、私たちは産地発の絶品「モンブラン」を作り全国へお届けする挑戦を始めました。あなたの「美味しい!」という笑顔が、栗の山を守り、地域の明日を創る力になります。ぜひ応援をお願いします!

皆さま、こんにちは(^^)

株式会社メニークエストの宇都宮梨加です。
いつも温かい応援をいただき、本当にありがとうございます。

クラウドファンディングも、残り16日となりました。
開始からここまで、たくさんの方に支えていただき、現在102名の方からご支援をいただいております。

一つひとつ届く応援のメッセージや、温かいお言葉に、チーム一同たくさんの力をいただいています。
本当にありがとうございます。

今回は、クラウドファンディングを通して皆さまへお届けしている「リターン品」について改めてご紹介させていただきます。

どの商品にも、城川の栗の魅力をもっと多くの方に知っていただきたいという想いを込めています。
その中から、特に多くの方に選んでいただいているリターン品で、残り少なくなってきたものをご紹介します。

クラファン限定 モンブラン堪能バラエティセット 12,000円(残り30個)

それぞれ違った魅力を持つ3種類の栗スイーツを一度に楽しんでいただけるクラウドファンディング限定の特別セットです。

内容は、
・城川オリジナルモンブラン ×2個・抹茶と和栗のモンブラン ×2個・モンブランどら焼き ×2個 計6個入り。
城川の栗の魅力がたっぷり詰まった、今回だけの特別なリターンです⭐︎


プラントベースほとんど栗のテリーヌ 15,000円(残り14個)

人気商品の「ほとんど栗のテリーヌ」から誕生した、動物性原材料を使用しないプラントベースの栗スイーツです。

生地部分の約半分に和栗のペーストを使用し、栗本来の濃厚な風味を楽しんでいただける一品に仕上げています。
卵や乳製品を使わず、素材の持つ優しい味わいを大切にしました。
栗の産地だからこそ届けられる、栗の美味しさを存分に感じていただける特別なテリーヌです。


和栗のモンブランタルト 13,000円(残り15個)

アーモンドプードルを使った香ばしいサクッとしたタルト生地を土台に、ふわふわのスポンジと生クリームを重ね、その上に和栗のペーストを贅沢に使用したモンブランクリームをたっぷり絞りました。
仕上げには、和栗の渋皮煮を豪華にトッピング⭐︎
お届け日をご指定できますので、特別な日や贈り物にぴったりのリターン品です♪


栗バターフィナンシェ 5,000円(残り21個)

モンブランやテリーヌにも使用している、特別な栗ペーストを贅沢に使った焼き菓子です。

優しい栗の甘さとコクのある栗餡を、香ばしい生地の中心に閉じ込めました。

形や焼き加減にもこだわり、栗の香りと優しい甘さを感じていただけるよう、何度も試作を重ねて完成した自信作です。

農家さんが大切に育てた栗と、作り手の技術と想いが詰まった「和×洋」の味わいを、ぜひお楽しみください。


いかがでしたか⁇

気になるリターン品はございましたでしょうか⁇(^^)

改めて、今回の挑戦は私たちだけでは決して成し遂げることはできません。

応援してくださる皆さま、栗を育ててくださる農家さん、そして商品づくりに関わってくださるたくさんの方々のおかげで、一歩ずつ前へ進むことができています。

クラウドファンディング終了まで残り16日。

最後まで、城川の栗の魅力を一人でも多くの方へ届けられるよう、チーム一同頑張ってまいります。

引き続き応援いただけましたら嬉しいです。



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