【移転をみなさんと一緒に】三陸×盛岡を結ぶ「ただいま」が言える店を、この先も。

建物の老朽化のため、開店から10年間親しんだ盛岡の路地裏から、今年の夏に移転予定の「居酒家 里伊」の移転をみなさんと一緒に乗り切りたい。

現在の支援総額

5,971,000

199%

目標金額は3,000,000円

支援者数

240

24時間以内に8人からの支援がありました

募集終了まで残り

35

【移転をみなさんと一緒に】三陸×盛岡を結ぶ「ただいま」が言える店を、この先も。

現在の支援総額

5,971,000

199%達成

あと 35

目標金額3,000,000

支援者数240

建物の老朽化のため、開店から10年間親しんだ盛岡の路地裏から、今年の夏に移転予定の「居酒家 里伊」の移転をみなさんと一緒に乗り切りたい。

【応援メッセージ】

株式会社山是 

ジビエ居酒屋「山ん」

山と発酵の店「のきじ」

代表の森川雄輝(里伊の一番弟子)さまより応援メッセージをいただきました!
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このたびは移転リニューアルオープン、誠におめでとうございます。

独立前、最後の修業の場として過ごした「里伊」は、私にとって料理人としてだけでなく、人としても大きく成長させていただいた大切な場所です。

未経験だった居酒屋という世界の面白さや、女将の優しさ、お客様との距離の近さ、料理を通して人を幸せにする喜びを教えていただきました。そして何より、大将の故郷・釜石を心から愛し、その魅力を料理やお店で伝え続ける姿勢は、今でも私の目標です。新しい「里伊」が、これからも多くの人に愛され、末永く繁盛されることを心よりお祈りしております。

大将の背中を追いかけて独立した1人として、仕事の面や人としての面(家族、スタッフ、お客様思いなところ。特に愛妻家な所)でこれからも良い刺激をいただきながら私も歩んでいきます!


株式会社山是

ジビエ居酒屋 山ん

山と発酵の店 のきじ

代表 森川雄輝(里伊の一番弟子)

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心温まるメッセージ、誠にありがとうございます!


#里伊 #居酒家里伊 #クラウドファンディング #盛岡 #岩手

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