南知多・大井に、食とものづくりを楽しむ拠点「MAAK」をみんなでつくりたい!

野菜を味わうカフェレストラン。地域の作り手と出会うショップ。シルクスクリーンプリントを体験できるラボ。MAAKは、南知多の魅力を食べて、選んで、つくって楽しむ場所です。私たちはここを地域の人、訪れる人、作り手が交わる新しい拠点にしたいと考えています!

現在の支援総額

7,210,000円

72%

目標金額は10,000,000円

支援者数

110人

募集終了まで残り

11日

南知多・大井に、食とものづくりを楽しむ拠点「MAAK」をみんなでつくりたい!

現在の支援総額

7,210,000円

72%達成

あと 11日

目標金額10,000,000円

支援者数110人

野菜を味わうカフェレストラン。地域の作り手と出会うショップ。シルクスクリーンプリントを体験できるラボ。MAAKは、南知多の魅力を食べて、選んで、つくって楽しむ場所です。私たちはここを地域の人、訪れる人、作り手が交わる新しい拠点にしたいと考えています!

いつもMAAKを応援してくださり、ありがとうございます。建設の進捗をご報告します。外壁工事と2階の窓追加工事が、無事に完了しました。そして本日、足場を外していきます。大きくガラッと変えたわけではないのですが足場が外れていくと、建物の表情も一新したように感じるのが不思議です。現場に立ち会っているチームのみんなも、ドキドキしながら見守ります。オープンまで、着実に近づいています!


いつもMAAKを応援してくださり、ありがとうございます。大切なご報告があります。本日、支援総額が700万円に到達しました!クラウドファンディングをスタートしてから、本当にたくさんの方に応援していただいて。一件一件の支援が届くたびに、チーム全員で喜んできました。ここに来て改めて「本当にありがとうございます」という気持ちでいっぱいです。支援してくださった皆さん、シェアしてくださった皆さん、「一緒に頑張ろう」と声をかけてくださった皆さん。関わってくださったすべての方のおかげで、ここまで来ることができました。残り25日、目標の1,000万円まで、残り300万円。終了は10月7日(水)です。絶対に達成したい。チーム全員、本気でそう思っています。


いつもMAAKを応援してくださり、ありがとうございます。本日、MAAKショップのレイアウトについて、チームで話し合いを行いました!社内メンバーだけでなく、社外の頼もしい仲間も集まって意見を出し合いました。MAAKオリジナルのマグカップやお皿、焼き菓子、知多半島の作り手の商品……それぞれを手に取りながら「この順番だと流れが良いよね」「ここに置くと目線が自然に動く」「作り手の背景が伝わるように、説明も添えたい」そんな言葉が飛び交いながら、少しずつレイアウトが形になっていきました。MAAKのショップは、作り手と訪れる人が出会う場所。商品と一緒に、作り手の想いや背景を持ち帰ってもらえる場所にしたいと思っています。どんな空間になっていくのか、楽しみにしていてください!


いつもMAAKを応援してくださり、ありがとうございます。新たにリターンを追加しましたので、お知らせします!【11/28限定 特別なディナーコース】「野菜って、こんなに美味しかったんだ。」「野菜って、こんなに美しかったんだ。」そんな発見が生まれる夜にしたいと思っています。夜間営業をしていないMAAKで、この日だけの特別なコース料理をお届けします。自社農園で育てた野菜や、南知多で出会った食材を使って、一皿一皿、ゆっくりと味わっていただきます。まずはウェルカムドリンク。MAAKの自社農園で育てたにんじんジュースを。素材そのものの甘みや力強さを、最初の一口から感じていただけたら嬉しいです。切った断面の美しさ。季節によって変わる色や形。素材本来の味わい。ただ「野菜を食べる」のではなく、目で見て、味わって、その野菜が育った背景まで感じてもらえるような、一皿をお届けしたいと思っています。「この野菜、こんなに美味しいんだ」「こんな食べ方があるんだ」「この季節だからこそ食べられるんだ」そんな小さな驚きや発見が、テーブルを囲むみなさんの間に生まれる夜に。そしてこの日は、MAAKのカウンターがBARカウンターに。知多半島の野菜やフルーツを使ったOKDさんのクラフトビールもキャッシュオンでお楽しみいただけます。料理と合わせながら、お好きなお酒をお好きなペースでお楽しみください。生産者さんや食材のことを知り、季節を感じながら、ゆっくりテーブルを囲む。それも、MAAKが届けたい「豊かさ」のひとつです。日程 2026年11月28日(土)時間 18:00〜20:00内容 ディナーコース料理   ウエルカムドリンク付   アルコールは別料金です。


いつもMAAKを応援してくださり、ありがとうございます。建設の進捗をご報告します。プリントラボの内壁塗装が、先日完了しました!写真を見てもらうと分かるように古民家の黒い梁と、真っ白な壁のコントラストがとても印象的な空間になりました。何十年もこの土地で生きてきた梁の力強さと、これから始まる新しい挑戦の白が、ひとつの空間に共存している感じがしました。ここが、シルクスクリーンプリントを体験できる場所になります。手を動かす楽しさ、ものが生まれる瞬間のドキドキ感、世界にひとつだけの一点ものを持ち帰る喜び。そういう体験が、この空間で生まれていきます。オープンまで、着実に近づいています。引き続き見守っていてください!


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