クラウドファンディングでは、たくさんの温かいご支援・応援を本当にありがとうございました。皆さまのおかげで、「食べる力は、つながる力」という想いを、一つずつ形にすることができています。その取り組みの一つとして、「第2回 高齢者の低栄養防止コンソーシアム四国大会 in 徳島」を開催いたします。この大会では、医師・薬剤師・管理栄養士・言語聴覚士など、多職種が集まり、「食べる力を地域で守る」をテーマに、それぞれの実践や取り組みを共有します。低栄養は、高齢者の健康寿命や生活の質に大きく影響する課題です。だからこそ、職種の垣根を越えて学び合い、地域全体で支える仕組みづくりにつなげたいと思っています。クラウドファンディングで皆さまからいただいた応援は、キッチンカーだけではなく、このような地域のネットワークづくりや学びの場づくりにもつながっています。これからも、「食べることをあきらめない社会」の実現に向けて、一歩ずつ活動を続けてまいります。引き続き、温かく見守っていただけるとうれしいです。 第2回 高齢者の低栄養防止コンソーシアム四国大会 in 徳島日時：2026年12月19日（土）10:30～16:00会場：徳島市シビックセンター さくらホール参加費：無料（事前申込制）医療・介護・福祉に携わる方はもちろん、学生や地域の皆さまのご参加も歓迎しています。ご興味のある方はぜひ足を運んでいただければ幸いです。

【ご報告】目標金額500万円を達成しました！皆さまのおかげで、クラウドファンディングは目標金額500万円を達成することができました。ご支援くださった皆さま、情報をシェアしてくださった皆さま、励ましの言葉を届けてくださった皆さま本当に、本当にありがとうございました。この挑戦は決して一人では成し遂げられませんでした。たくさんの方の想いと応援、そして一緒に走り続けてくれた仲間がいたからこそ、この日を迎えることができました。私たちが目指しているのは、キッチンカーをつくることではありません。「食べることをあきらめない地域」をつくること。高齢者や医療的ケア児とそのご家族、障がいのある方、スポーツに取り組む子どもたちなど、必要としている方のもとへ「食べる力」を届けるためのスタートラインに立つことができました。クラウドファンディングはゴールではなく、新たなスタートです。これからキッチンカーの製作や活動の準備を進め、一つひとつ皆さまにご報告していきます。これからも温かく見守っていただけると嬉しいです。「食べる力は、つながる力。」この想いを胸に、これからも歩み続けます。本当にありがとうございました。この笑顔は、皆さまからいただいた応援のおかげです。本当にありがとうございました。

この挑戦で、一番嬉しかったこと。「いくら集まったか？」もちろん、それも大切です。でも、このクラウドファンディングで一番嬉しかったことは、お金ではありませんでした。「新聞を見て応援したくなりました。」「ずっと気になっていたので、やっと支援できました。」「シェアだけでも協力させてください。」「この活動は必要だと思います。」そんな一つひとつの言葉が、本当に嬉しくて、何度も読み返しました。この挑戦を始めなければ、出会えなかった人。久しぶりにつながることができた人初めて私たちの活動を知ってくださった人。クラウドファンディングは、資金を集めるだけではなく、人と人をつなぐ挑戦でもあったのだと感じています応援してくださっている皆さま、本当にありがとうございます。

正直な気持ちをお話しします。クラウドファンディング終了まで、あと2日。この1か月以上、毎日「食べる力は、つながる力。」を届けたい一心で走り続けてきました。思うように伸びない日もあり、不安になった日もありました。それでも、支援してくださる方や「頑張って」「応援してるよ」という言葉をくださる方がいて、そのたびに「もう少し頑張ろう」と前を向くことができました。この挑戦を通して改めて感じたのは、地域には本当に温かい人がたくさんいるということです。あと2日。目標まではまだ距離がありますが、最後の最後まで諦めません。もしこの活動に共感していただけましたら、ご支援はもちろん、この投稿のシェアや周りの方へのお声かけも大きな力になります。一人でも多くの方に、この想いが届きますように。最後まで、どうぞよろしくお願いいたします。

本日、徳島新聞に私たちの取り組みを掲載していただきました。「キッチンカーで低栄養防止へ」私たちが目指しているのは、ただ食事を届けることではありません。高齢者、医療的ケア児とそのご家族、障害のある方、そして地域の皆さんが、安心して食事を楽しみ、つながれる場所を届けたい。その想いで、このプロジェクトに挑戦しています。新聞で取り上げていただけたことは、この活動の必要性を多くの方に知っていただく大きな機会になりました。本当に感謝しています。クラウドファンディング終了まであとわずか。目標達成まで、まだ皆さまのお力が必要です。「食べる力は、つながる力」最後まであきらめず挑戦します。応援、ご支援、シェアのご協力をよろしくお願いいたします。