【神楽坂×シチリア】大切な日を祝う隠れ家レストランシチリア料理Ragusa誕生

シチリア島への旅が始まる。ミシュラン店で修業したシチリア料理人・水上公太が、神楽坂に隠れ家レストラン「Ragusa」を開業します。本場シチリアの食文化と、大切な人を祝うための特別な時間を届ける店を作ります。

現在の支援総額

146,000

4%

目標金額は3,000,000円

支援者数

8

募集終了まで残り

51

【神楽坂×シチリア】大切な日を祝う隠れ家レストランシチリア料理Ragusa誕生

現在の支援総額

146,000

4%達成

あと 51

目標金額3,000,000

支援者数8

シチリア島への旅が始まる。ミシュラン店で修業したシチリア料理人・水上公太が、神楽坂に隠れ家レストラン「Ragusa」を開業します。本場シチリアの食文化と、大切な人を祝うための特別な時間を届ける店を作ります。

2026/06/30 19:32

今回出店する場所は、神楽坂3丁目。

神楽坂のメイン通りです。

まさか自分が、この首都圏の中心ともいえる場所に、小さなシチリアレストランを構える日が来るとは思っていませんでした。

本日、無事に契約も完了しました。

岐阜・柳ヶ瀬とはまったく違い、平日の夜でも人も車も途切れることがありません。

この街の活気に負けないように、ここでしか味わえないシチリアの時間を届けられる店をつくっていきます。

オープンまで、まだまだ準備は続きます。引き続き、応援よろしくお願いいたします。

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