絶滅危機の岩手県産米『かけはし』を契約栽培で未来へ残し、日本酒の原料に!

岩手県で生まれたオリジナル水稲品種『かけはし』は1994年にデビューしましたが、 2023年に県の奨励品種から外される事が決まり、2025年に作付がゼロとなりました。  その幻となってしまった米を契約栽培で復活させ、日本酒造りに活用します。

現在の支援総額

1,065,591円

21%

目標金額は5,000,000円

支援者数

57人

募集終了まで残り

17日

絶滅危機の岩手県産米『かけはし』を契約栽培で未来へ残し、日本酒の原料に!

現在の支援総額

1,065,591円

21%達成

あと 17日

目標金額5,000,000円

支援者数57人

岩手県で生まれたオリジナル水稲品種『かけはし』は1994年にデビューしましたが、 2023年に県の奨励品種から外される事が決まり、2025年に作付がゼロとなりました。  その幻となってしまった米を契約栽培で復活させ、日本酒造りに活用します。

10月11日
2026/10/13 08:11

北上市で開催された『岩手・沖縄かけはし交流協会』の集いで石垣市の皆様と宴席をご一緒しました。


10月9日
2026/10/13 07:33

今年度1本目の留仕込みでした。原料米は金ケ崎町産の『ひとめぼれ』(精米歩合50%)です。





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