いつも「海の星」を応援してくださり、ありがとうございます。
このたび、完全天日塩「海の星」のお取扱いを決めてくださる卸先4社が決まりましたことを、ご報告いたします。
いずれも、私たちの塩づくりの考えに共感し、「この塩を届けたい」と手を挙げてくださった方々です。
作り手だけでは決してたどり着けなかった場所に、「海の星」が並ぶことになります。
あわせて、販売先が増えることで、塩づくりの現場にも余力が生まれます。
設備の手入れ、仕込みの回数、そして何より、次の世代に製法を残すための時間。
「海の星」は、まだまだ小さな生産量の塩です。
しかしながら、4社の棚に並ぶことで熊本・天草の海と、太陽と風だけで育てる塩文化を、より多くの方の日常に届けられるようになりました。
応援してくださった皆さまに、心より御礼申し上げます。
そして、店頭で「海の星」を見かけたときは、ぜひ手に取って、結晶の向こうにある海を感じていただけたら嬉しいです。
引き続き、古場工房と「海の星」をよろしくお願いいたします。
