15年越しの夢。秋保に「時間の余白」を味わうハンバーガー店を。

宮城・秋保で、15年間思い描いてきたハンバーガー店「秋保バーガー YAMAKAWA」をつくっています。熟成肉、自家製のパン、雪室2年熟成のじゃがいも。時間と手間ひまをかけた料理と、森のなかでゆっくり過ごす時間を届けるお店です。この冬オープンに向け、最後の準備を整えるためクラファンに挑戦します。

現在の支援総額

4,346,600円

434%

目標金額は1,000,000円

支援者数

251人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/08/30に募集を開始し、 251人の支援により 4,346,600円の資金を集め、 2026/09/30に募集を終了しました

15年越しの夢。秋保に「時間の余白」を味わうハンバーガー店を。

現在の支援総額

4,346,600円

434%達成

終了

目標金額1,000,000円

支援者数251人

このプロジェクトは、2026/08/30に募集を開始し、 251人の支援により 4,346,600円の資金を集め、 2026/09/30に募集を終了しました

宮城・秋保で、15年間思い描いてきたハンバーガー店「秋保バーガー YAMAKAWA」をつくっています。熟成肉、自家製のパン、雪室2年熟成のじゃがいも。時間と手間ひまをかけた料理と、森のなかでゆっくり過ごす時間を届けるお店です。この冬オープンに向け、最後の準備を整えるためクラファンに挑戦します。

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  1. Atsuko ishibe414

    2026/09/30 23:57

    12件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  2. user_3bb533ca6fb4

    2026/09/30 23:30

    1件の支援者です


  3. user_5271da240cb4

    2026/09/30 23:04

    1件の支援者です

    やっとここまできたね!オープン楽しみにしています!


  4. user_9e73a44e4be4

    2026/09/30 22:32

    1件の支援者です

    同い年のバーガー好きです。 これまでイベントで何度か美味しいバーガーをいただきましたが、山川さんの人柄がそのままバーガーにも表れているように感じています。 これから、山川さんの作るバーガーがより多くの皆さんに届くことを願っています。 開業まであと少し、お体に気をつけながら頑張ってください。 山形から応援しています。


  5. user_019c86583be4

    2026/09/30 20:29

    1件の支援者です

    大学の研究室の後輩です。研究室にいらした際にお話を伺って以来、開店をずっと楽しみにしてました。必ず食べに行きます!お身体に気をつけて頑張ってください!


  6. user_0b8943011e64

    2026/09/30 20:25

    1件の支援者です

    大地くんの頑張りにいつも励まされています。素敵なお店ができますように。ハンバーガーもたのしみにしています!


  7. user_d50d15252884

    2026/09/30 19:21

    2件の支援者です

    中々顔出せてないけど必ず行きます!頑張って!


  8. user_56eda1f0c3b4

    2026/09/30 19:15

    1件の支援者です

    お店が形になるまで、後少しですね!!! 楽しみにしてます☺️


  9. user_5c5a75a96ad4

    2026/09/30 18:48

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  10. user_293629d11944

    2026/09/30 18:32

    1件の支援者です

    留学中にお話しして以来 会えてないですがsnsで活動みてました! 応援してます!!


  11. user_53f1c9ca1234

    2026/09/30 17:45

    1件の支援者です

    オープンされる日を心待ちにしております。


  12. BANANAWANI628

    2026/09/30 16:46

    4件の支援者です

    Esでお話聞いた時から応援しています! 頑張ってください!


  13. user_0ea48133ac94

    2026/09/30 00:27

    5件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  14. user_b9a35fe919f4

    2026/09/30 00:01

    1件の支援者です

    二高の同級生には頑張っている人がたくさんいて誇らしく思います。応援しています!頑張ってください!


  15. user_18fa9ee7fe54

    2026/09/29 23:24

    1件の支援者です

    以前からSNSを通して気になっており、Esで偶然お会いした時、山川さんのこだわりを聞いて、夢を応援したいと思いました。きっと山川さんの思いのこもった素敵なお店になるんだろうな〜と。 オープン楽しみにしています!


  16. user_395cc8fe5d64

    2026/09/29 20:27

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!


  17. user_b56cfc3d9564

    2026/09/29 20:06

    3件の支援者です

    応援しています!頑張ってください!なんでもします!お手伝いさせてください!


  18. user_aefea4392b64

    2026/09/29 18:29

    1件の支援者です

    なかなか会いに行けないけど応援してる!


  19. user_925a97b88554

    2026/09/29 17:58

    1件の支援者です

    応援しています!頑張ってください! 早く食べたいです!


  20. user_f6cf13624774

    2026/09/29 17:53

    1件の支援者です

    備考欄の書き方がわからずエラーになってました!すみません😭ハンバーガーとっても美味しかったです!オープン楽しみにしてますね。応援してます!


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