【神戸・大沢町】放棄された葡萄畑と牛舎から 人が集うワイナリーへ

神戸・大沢町、放棄されかけていた葡萄畑と牛舎を繋ぎ合わせ、この土地の魅力を再定義するワイナリーへ。この春、ワイナリーの建屋が完成。次は、人が集い、ナチュラルワインと地域がつながる「場所」へ。

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3,549,000

70%

目標金額は5,000,000円

支援者数

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【神戸・大沢町】放棄された葡萄畑と牛舎から 人が集うワイナリーへ

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神戸・大沢町、放棄されかけていた葡萄畑と牛舎を繋ぎ合わせ、この土地の魅力を再定義するワイナリーへ。この春、ワイナリーの建屋が完成。次は、人が集い、ナチュラルワインと地域がつながる「場所」へ。

彫刻家・葭村太一さんを講師に迎えたワークショップを開催します。

当ワイナリーの設計者ドットアーキテクツ「アーキジム」特別編。彫刻家・葭村太一さんを講師に、本来なら役目を終えるぶどうの樹を素材に、食事に使う道具を自分たちの手でつくります。ワークショップ後は自分でつくった道具を使って食卓を囲み、その樹々が実らせたぶどうから生まれたワインとともに食事をお楽しみいただけます。制作物はお持ち帰りいただけます。

本イベントはリターンとしてご用意しております。昼食&ワイン、制作した作品を含んだお得な内容となっております。詳細はリターン内容をご確認ください。

※リターン詳細文に、ナイフ・フォークなどを作成とございますが、参加人数や状況によって変更いたします。あらかじめご了承お願いいたします。

開催日:2026年12月20日(日)

開催場所:ドメーヌ他火 〒651-1522 兵庫県神戸市北区大沢町上大沢1813 
https://maps.app.goo.gl/cogwr8H174fbbpW28

■葭村太一
https://taichiyoshimura.com/
https://www.instagram.com/taichi_yoshimura

■アーキジム/ドットアーキテクツ
https://dotarchitects.jp/home/
https://www.instagram.com/archigym.jp

■参加について

・1名様の参加枠です(おひとり様の料金)
・お連れ様は追加料金でご参加いただけます(大人1名 10,000円)
・お子様は保護者同伴で参加無料。ランチが必要な場合のみランチ代500円をお願いします
・会場までの交通費は含まれません
・ご参加人数と詳細は備考欄にご記入ください

これからも、神戸・大沢町の農村にワイナリーが「生まれていく」過程を、皆さまと一緒に見届けていけたらと思います。引き続きどうぞよろしくお願いいたします。

プロジェクトページ:https://camp-fire.jp/projects/966666/view


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