世界を魅了する生ハムを十勝から!十勝ロイヤルマンガリッツァ生ハム工房計画!

この豚でしか、この土地でしか生まれない一本の生ハムを目指して。十勝ロイヤルマンガリッツァの真価を引き出す生ハム蔵を建設します。3年以上の試作で見えてきた答えを形にするため、2026年11月の完成を目指します。

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

6,271,250

209%

ネクストゴールは10,000,000円

支援者数

160

24時間以内に59人からの支援がありました

募集終了まで残り

45

世界を魅了する生ハムを十勝から!十勝ロイヤルマンガリッツァ生ハム工房計画!

目標突破
ネクストゴール挑戦中!

現在の支援総額

6,271,250

初期目標100%突破

あと 45
209%

ネクストゴールは10,000,000

支援者数160

この豚でしか、この土地でしか生まれない一本の生ハムを目指して。十勝ロイヤルマンガリッツァの真価を引き出す生ハム蔵を建設します。3年以上の試作で見えてきた答えを形にするため、2026年11月の完成を目指します。

クラウドファンディングへのご支援、ありがとうございます。

おかげさまで多くの反響をいただき、「もう少し少量で楽しみたい」「まずはマンガリッツァの生ハムを味わってみたい」という声にお応えして、新たに2種類のリターンを追加します。


ひとつは、パンチェッタ(500g)。

マンガリッツァの持ち味である、脂の甘みと旨味をストレートに楽しんでいただける加工品です。パスタとの相性は抜群で、特にカルボナーラやアマトリチャーナには欠かせない存在。いつもの料理を、マンガリッツァならではの味わいに変えてくれます。画像はパンチェッタのスライスカットですが、実際はブロックでのお届けとなります。お好みの厚みにカットしてお料理を楽しんでください!


もうひとつは、生ハムのブロック(約1kg)

「生ハム原木はちょっと大きすぎる」という方にも、マンガリッツァの生ハムを楽しんでいただけるようご用意しました。お届けは少し先になりますが、加熱せず、時間をかけて熟成させるからこそ生まれる、非加熱加工品の真骨頂「生ハム」を、ぜひ味わっていただきたいと思います。


リターンの選択肢が、さらに増えました。

ぜひ、ご自身の楽しみ方に合ったリターンを見つけてください。

引き続き、応援・ご支援をよろしくお願いいたします。

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