少しずつ、工房に近づいています！収穫したさつまいもの仕分け作業と、干し芋工房にする予定の空き家の片付けを進めました。空き家はまだまだ片付けるところがたくさんありますが、少しずつ作業できる場所ができてきています。今年収穫したさつまいもも、ひとつひとつ状態を見ながら仕分け中です。この場所で、自分たちで育てたさつまいもを干し芋にして、子どもたちにも安心して食べてもらえるものを作りたい。まだ道のりはありますが、少しずつ前へ進んでいます(*ˊ˘ˋ*)応援してくださっている皆さま、本当にありがとうございます。

いつもおかかファームを応援していただき、ありがとうございます(*ˊ˘ˋ*)今年もいよいよ、さつまいもの収穫が始まりました·͜·ᰔᩚ4月12日に植えた「紅はるか」と「安納芋」。 畑で大きくなっていく姿を見ながら、収穫の日を楽しみにしていました。そして、実際に掘ってみると……なかなかの出来。たくさんのさつまいもが採れました！大きさや形はいろいろですが、土の中から芋が出てくる瞬間は、何度やっても嬉しいものです。収穫したさつまいもは、これから貯蔵・熟成させて、甘みを引き出していきます。そして、その先にあるのが今回のクラウドファンディングで目指している**「無添加の干し芋」**です。収穫から貯蔵、そして干し芋作りへ。 ひとつひとつ大切に進めていきたいと思います。応援してくださっている皆さま、本当にありがとうございます。 これからもおかかファームの様子をお届けしていきます。

‎‎𖤐 ̖́-‬活動報告②干し芋工房に向けて、空き家の片付けを始めました！こんにちは、おかかファームです今回は、これから干し芋工房にしていきたい空き家の片付けの様子です。実はこの空き家、まだまだ荷物がたくさん残っていて、最初はこんな状態でした(；；)まずは不要なものを整理して、少しずつ片付けています。写真は片付け前と、少し片付けた後。まだまだ途中ですが、こうして少しずつ空間ができていくと、工房への一歩が見えてきた気がします( * ॑꒳ ॑*)ここを、子どもたちにも安心して食べてもらえる干し芋を作れる場所にしたい。これから空き家の片付け → 改修 → 設備の準備 → 干し芋づくり✩.*˚と、少しずつ進めていきます。まだ始まったばかりのおかかファームですが、工房ができていく過程も一緒に見てもらえたら嬉しいです(о´∀`о)応援してくださっている皆さん、本当にありがとうございます！

昨日クラウドファンディングを公開して、今日で2日目。なんと12人の方に応援していただき、現在56,000円になりました！本当にありがとうございます。今日も畑へ行ってきました。さつまいもの葉は元気に育っていましたが、草も元気いっぱい(>ㅁ<` )ねぎはここ数日の雨風で少し倒れていましたが、それでも頑張って大きくなっています。こうして毎日畑で育てているさつまいもを、もっとたくさんの方に届けられるように、干し芋工房づくりに向けて頑張ります！これからもおかかファームの挑戦を見守っていただけたら嬉しいです(  ˙꒳˙  )本当にありがとうございます！