【熊本発】予約ゼロから夫婦2人で挑戦!花盛り馬肉丼を全国へ届ける発送プロジェクト

熊本地震で全国からの予約がすべてキャンセルに。 名物【花盛り馬肉丼】を全国へ届け、小さな飲食店の新しい復興の道筋をつくります。

もうすぐ
終了

現在の支援総額

261,000円

26%

目標金額は1,000,000円

支援者数

22人

募集終了まで残り

7日

【熊本発】予約ゼロから夫婦2人で挑戦!花盛り馬肉丼を全国へ届ける発送プロジェクト

もうすぐ
終了

現在の支援総額

261,000円

26%達成

あと 7日

目標金額1,000,000円

支援者数22人

熊本地震で全国からの予約がすべてキャンセルに。 名物【花盛り馬肉丼】を全国へ届け、小さな飲食店の新しい復興の道筋をつくります。

昨日9月24日、梁山泊のクラウドファンディングについて、多くのニュースサイトや新聞系メディアで紹介していただきました。TBS NEWS DIG、東洋経済オンライン、NewsPicks、ORICON NEWS、南日本新聞、西日本新聞、「さんたつ by 散歩の達人」など、25媒体に掲載されています。多くの方に知っていただけるきっかけをいただき、心より感謝しています。熊本地震から約2か月。建物が壊れるような直接的な被害だけでなく、私たちのように、**予約の全キャンセルや売上減少といった「二次被害」**に苦しんでいる小さな店もあります。今回、多くの媒体に取り上げていただいたことで、「今もまだ、地震の影響に苦しんでいる店がある」ということを、少しでも多くの方に知っていただけたらと思っています。そして私たちは、この状況を乗り越えるため、店の看板メニュー「花盛り馬肉丼」を、熊本から全国へ届ける通販プロジェクトに挑戦しています。これまで、お気に入り登録やシェアなどで応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。私たちは、ご支援くださる皆さまを、このプロジェクトを一緒に育て、未来へつないでくださる仲間だと思っています。「花盛り馬肉丼を全国へ届ける」という新しい挑戦を、応援してくださる皆さまと一緒に形にしていきたい。もしこの想いに共感していただけましたら、ぜひ、このプロジェクトの仲間として力を貸していただけたら嬉しいです。一つひとつのご支援が、通販をスタートし、梁山泊をこれから先へつないでいく大きな力になります。9月8日にスタートしたクラウドファンディングも、10月7日の終了まで残り12日となりました。目標の100万円へ。最後まで諦めずに走ります。どうか、この挑戦に力を貸してください。


公開から1週間。今日は、今も続いている地震の二次被害についてお伝えしたいと思います。(7月28日。地震の揺れで壊れ、その時刻で止まった梁山泊の時計です。)発災から1か月半近く。 報道は減り、熊本は日常を取り戻したように見えるかもしれません。でも、飲食店の被害は今も続いています。梁山泊は幸い建物に大きな被害はありませんでした。 それでも地震後、全国から入っていた予約は次々とキャンセル。お盆、秋の旅行、年末年始まで―― 半年先の予約が白紙になりました。店は壊れていない。 料理も作れる。 営業もできる。それでも、お客様が来ない。こうした“見えない二次被害”は、私たちだけのものではありません。だから私たちは、ただ客足が戻るのを待つのではなく、看板商品「花盛り馬肉丼」を全国へ届ける通販に挑戦しています。小さな個人店でも、看板商品を全国に届けられる。私たちがこの挑戦を形にできれば、その一つの実例になります。熊本の個人飲食店が、何度でも立ち上がれる“道筋”をつくりたい。その最初の一店に、梁山泊がなりたいと思っています。この現状を知っていただくことも、今回の挑戦の大切な一歩だと思っています。


クラウドファンディングをスタートして、今日で1週間となりました。ご支援くださった皆さま、応援のメッセージをくださった皆さま、そしてプロジェクトを見つけてくださった皆さま、本当にありがとうございます。私たちは今、【花盛り馬肉丼を全国へ届ける】ために、一つひとつ準備を進めています。冷凍発送の方法の確認真空包装などに必要な機材の準備箱・梱包資材の選定パッケージ・商品案内の制作通販サイトの準備ECモールなど新たな販路づくり少しずつ形になっていくたびに、私たち自身もワクワクしています。「梁山泊に行かなければ食べられない」から、「全国どこにいても楽しめる」へ。初めて梁山泊を知ってくださった皆さまへ以前、KAB「ランチにタッチ」で梁山泊をご紹介いただきました。看板メニューの【花盛り馬肉丼】をはじめ、店主が寅さん会のことや、私たちが「どんな店でありたいか」についてお話ししています。「梁山泊って、どんな店?」そんな方にも、私たちのことを少し知っていただけたら嬉しいです。▼KAB「ランチにタッチ」梁山泊紹介動画クラウドファンディングは、まだまだここから。10月7日の最終日まで、一歩ずつ前へ。熊本から全国へ。【花盛り馬肉丼】を全国の食卓へ届けるために、ここからまた一歩進みます。


クラファン限定Tシャツの画像が出来ました〜。バックデザインに入れた…One Team One Dream私達の想いです!!私たちが今回のクラウドファンディングで目指しているのは、熊本の味を全国へ届ける、新しい復興のモデルをつくること。お店に来ていただくだけではなく、全国の皆さんと「食」でつながれる梁山泊へ‼少しずつ準備も前へ進んでいます。食で、人をつなぐ。うまいで、つながる。この挑戦を一緒に育ててくださる仲間が、これからもっと広がっていったら嬉しいです。引き続き、応援・シェアをよろしくお願いいたします。


クラウドファンディングのリターンを、ひと目で分かる「早見表」にまとめました!3,000円の気軽な応援プランから、花盛り馬肉丼をご自宅で楽しめるプラン、梁山泊で使えるお食事券付きのプラン、そして、これからの梁山泊を一緒に支えていただくサポータープランまで。「どれを選んだらいいんだろう?」という方にも、今回の一覧表で分かりやすくご覧いただけるようになりました!!私たちが今回のクラウドファンディングで目指しているのは、熊本の味を全国へ届ける、新しい復興のカタチ。お店に来ていただくだけではなく、全国の皆さんと「食」でつながれる梁山泊へ。少しずつ準備も前へ進んでいます。食で、人をつなぐ。うまいで、つながる。この挑戦を一緒に育ててくださる仲間が、これからもっと広がっていったら嬉しいです。引き続き、応援・シェアをよろしくお願いいたします!


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