みなさまいつも升家のクラウドファンディングを応援いただきありがとうございます。若林です。先ほど、ご支援いただいた方の数が200名を突破いたしました！支援総額も目標金額の163%(1,632,500円)となり、ネクストゴール200万円まであと残り37万円ほどのところまで来ています！明日で公開からちょうど2週間、ここまで本当にたくさんの方に支援・応援いただき、日々感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。募集期間は10月末までで、あと43日。引き続き挑戦を続けてまいります！200名という節目を迎えられたのも、支援してくださったお一人おひとりのおかげです。この場をお借りして、改めて心より御礼申し上げます。引き続き、倉敷の味を全国へ届けるこの挑戦を見守っていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。倉敷らーめん升家運営会社：株式会社若林平三郎商店代表取締役 若林美樹
みなさま倉敷らーめん升家のクラウドファンディングを応援いただき、ありがとうございます。若林です。開始から5日目、おかげさまで9月9日19:20現在、支援総額1,343,500円(達成率134%)、支援者数162名となりました。ネクストゴール200万円に向けて、引き続き挑戦を続けております。今日は、リターンの一つであるスポンサー枠の「木札」について、少しご紹介させてください。実はこの木札、岡山県内の伝統ある木工会社の春日木工さんに一枚一枚手作業で制作していただく予定です。昨日、春日木工さんにお邪魔して打合せを行い、工場のお写真も撮らせていただいたので、みなさまにご紹介したいと思います。工場には大きな木材の板や、創業当時（約100年前！）から大切に使われている機械が並び、職人さんがひとつひとつ丁寧に手作業で木を加工していらっしゃいました。約100年前から今も現役で大切に使われている機械ここで職人さんが黙々と丁寧に作業をされていました昨日のお打ち合わせでは、サンプルを見せていただき、木材、色味、質感、フォントなどについてお打ち合わせをさせていただきました。升家は、歴史ある旅館を古民家再生した「奈良萬の小路」にあります。木造の建物で、店内の木目が落ち着く造りだと言っていただくことも多く、今回の木札もきっと店舗によく合うものになるだろうと、わたし自身も大変楽しみです。木札の初回サンプル。木札を木製のボードに並べて掲示予定です。どんな方向性になるかはお楽しみに！ご好評につき完売していた個人スポンサー枠ですが、追加で10枠のご用意がございます。店内に半年間、木札でお名前を掲示させていただくリターンです。ぜひこの機会にご検討いただけますと嬉しいです。升家のクラウドファンディングを通じて、倉敷・岡山の魅力を知っていただけたら嬉しいなあと思い、せっかくならなにかしらの形で地元の会社さんとご一緒したいと考えていました。こんな機会を作れたことを、とても嬉しく感じています。倉敷らーめん升家運営会社：株式会社若林平三郎商店代表取締役 若林美樹
みなさまたくさんのご支援・応援、本当にありがとうございます。若林です。まず、初日である昨日9月5日(土)の結果について、遅くなりましたがご報告させていただきます。おかげさまで、初日終了時点で下記のような結果をいただきました。【初日9/5(土)終了時点】・総合ランキング 1位・フード・飲食部門 1位・ご支援総額 812,500円(達成率81%)・ご支援者数 100名深夜24時時点のランキング。全プロジェクト中での第1位をいただきました！そして本日14時すぎ、公開からわずか1日半で、目標金額100万円を達成することができました。正直、箱らーめんという商品で100万円の目標が達成できるのか、公開前は不安なままのスタートでした。それがたった1日半達成できたのは、ひとえに支援してくださった皆さま、あたたかい応援の言葉をくださった皆さま、SNSで拡散してくださった皆さまのおかげです。開始2日、本日14時すぎの100%達成直後数字ももちろん嬉しいのですが、それ以上に「あの人が応援してくれた」「あの人がコメントをくれた」という一つひとつが、本当にありがたくて、開始から今にいたるまでみなさまへの感謝でいっぱいです。ここからは、いただいたご支援をさらなる力にし、次の目標として「ネクストゴール200万円」を掲げて、残り2ヶ月弱の期間、引き続き挑戦を続けてまいります。また、ご好評をいただいていた個人スポンサー枠は今朝時点で完売となり、追加で10枠をご用意いたしました(スタートダッシュでご支援いただいた方を優先する仕組みのため、追加分は価格が変わっております)。まだまだ募集期間はございますので、倉敷の味を全国へ届けるこの挑戦に、引き続きお力添えいただけますと幸いです。改めて、心より御礼申し上げます。倉敷らーめん升家運営会社：株式会社若林平三郎商店代表取締役 若林美樹
【プロジェクト公開のご挨拶】みなさま、はじめまして。「倉敷らーめん升家」を運営しております株式会社若林平三郎商店の若林美樹と申します。本日9月5日朝10時、クラウドファンディングを無事公開することができました。私たちのルーツは江戸時代まで遡り、倉敷の地で165年以上にわたり商いを続けてまいりました。「倉敷らーめん升家」は、2013年、倉敷美観地区の古民家「奈良萬の小路」に、地場の食材を活かしたラーメン店としてオープン。おかげさまで多くの地元のお客様や観光客の皆様にご愛顧いただいております。このたび、店舗の味をそのままに再現し、ご自宅で手軽にお召し上がりいただける「箱らーめん」の開発・全国展開に挑戦することにいたしました。国産小麦を使用し低温で3日間かけて熟成させたこだわりの麺と、倉敷のとら醤油を使用した升家監修の濃厚な煮干しスープ。製麺会社・スープ会社と10回以上の試作を重ねて完成させた一杯です。クラウドファンディングは初めての挑戦で、正直まだ緊張しております。ですが、倉敷美観地区の魅力をラーメンを通じて全国へ届けたいという想いで、精一杯取り組んでまいります。温かいご支援・ご声援のほど、何卒よろしくお願いいたします。倉敷らーめん升家運営会社：株式会社若林平三郎商店代表取締役 若林美樹
