【熊本地震被災からの復興】110年以上続く丸屋商店「ヒナグみそ」を次の100年へ

熊本地震で被災した八代市日奈久の丸屋商店を再建したい。大正3年創業、112年にわたって受け継がれてきた味噌づくり。地域の食卓や給食で親しまれてきた「ヒナグみそ」が地震によって大きな被害を受けました。建物や製造設備を修復し、ふるさとの味を守りながら新しいことにも挑戦し、日奈久の復興につなげていきます。

現在の支援総額

5,873,284円

195%

目標金額は3,000,000円

支援者数

447人

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2026/09/15に募集を開始し、 447人の支援により 5,873,284円の資金を集め、 2026/10/31に募集を終了しました

【熊本地震被災からの復興】110年以上続く丸屋商店「ヒナグみそ」を次の100年へ

現在の支援総額

5,873,284円

195%達成

終了

目標金額3,000,000円

支援者数447人

このプロジェクトは、2026/09/15に募集を開始し、 447人の支援により 5,873,284円の資金を集め、 2026/10/31に募集を終了しました

熊本地震で被災した八代市日奈久の丸屋商店を再建したい。大正3年創業、112年にわたって受け継がれてきた味噌づくり。地域の食卓や給食で親しまれてきた「ヒナグみそ」が地震によって大きな被害を受けました。建物や製造設備を修復し、ふるさとの味を守りながら新しいことにも挑戦し、日奈久の復興につなげていきます。

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10/31をもちまして9/15から始まりました

ヒナグみそ応援クラファンは

目標を大きく上回り達成、終了することができました。

熊本県、八代市、日奈久のみなさまだけでなく、北海道から沖縄まで全国のみなさまから熱いご支援をいただきました!

応援メッセージもたくさんいただき目頭が熱くなることもたくさんありました。

みなさまの応援にたくさん背中を押していただきながらの約1ヶ月半を過ごしてきました。

背中を押していただいたからこそ、県内のみそ醤油蔵を視察に行き再建へ向け、今までのヒナグみそを見直し、新しく見直すべき点も見つかりました!!

良いところは残しながら、改善が必要なところは改善しながら、ヒナグみそ第二章に向けて前進していきます!

製造する従業員の身体を労わりながら、より良いヒナグみそが製造できるように、みなさまからいただきましたご支援で、新たな機器類を導入したいと思います。

今後の再建進行状況もこちらの活動報告やInstagramなどで発信していきますので、引き続き応援よろしくお願い致します。


ご支援いただきました皆さま

本当にありがとうございました!!

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