おはようございます。
お店が無事にオープンして1週間が経ちました。バタバタと忙しく、ありがたいことにたくさんの方が来てくださり私自身が元気をいただいています。
癒やされる場所、元気になる場所作りを大切にして美味しい料理を提供するお店。そんな私の想いが伝わって「癒やされました」「居心地のいいお店」「料理が美味しい」「薬膳の概念が変わりました」など嬉しい言葉をいただいています。
お客様へ良い食材を使った料理を提供したいと頑張っていますが、現実問題としての物価高騰。スタッフの負担にならないように効率化するために道具や機材が必要だったり・・・
クラファンもあと9日となり、まだ目標金額に達していません。なんとか目標金額に達成して、よりやいサービスと安心安全な食材を使った美味しい料理を提供していきたいと思っています。
たくさんの方に応援をいただいています。本当にありがとうございます。どうか私の思いをシェアしていただけたら嬉しいです。
よろしくお願い致します。
