和ぎのクラウドファンディングは、残り3日となりました。
現在、51人の皆さまから438,000円のご支援をいただいています。
大切なお金を使って応援してくださった皆さま、本当にありがとうございます。
51人もの方が和ぎの未来に力を貸してくださったことに感謝の気持ちでいっぱいです。
そして今回、地元のインフルエンサー・こぱむんさんがご協力くださり、
コラボリターンも誕生しました。
挑戦を気にかけ、一緒に動いてくださることがどれほど心強いか。
支えてくださる皆さまに改めてお礼を申し上げます。
ただ、前回も正直なことをお伝えしましたが、
現在の支援額では、新店舗の内装費に充てるのにまだ厳しい状況です。
いただいたご支援のありがたさを感じる一方で、限られた資金の中でどこまでお店を整えられるのか不安もあります。
これまでの人生、いろいろな失敗をしてきました。
思うようにいかなかったことも悔いが残ることもあります。
それでも、料理をつくり、お客様を迎える仕事を続けてきました。
「おいしかった」「また来るよ」そう言っていただけることが、何よりうれしかったからです。
ここ吉原で、最後の挑戦をする。
その覚悟で今回の移転を決めました。
これまで積み重ねてきた経験も、失敗から学んだことも、すべてを注いで、自分の飲食人生の集大成となるお店をつくりたいと思っています。
いつものお客様が、安心して来れる場所。
旅の途中で訪れた方が、吉原の思い出として心に残してくれる場所。
おでんを囲み、お酒を飲みながら「またここに来たい」と思っていただける和ぎをこの街につくりたいです。
残された時間は、あと3日です。
どうか、もう少しだけ力を貸してください。
ご支援はもちろんこの挑戦を身近な方に紹介していただけることも大きな力になります。
応援してくださった気持ちを、必ず新しい和ぎにつなげます。
そして、料理とおもてなしでお返ししていきます。
必ず「応援してよかった」と思っていただけるお店をつくります。
10月31日23時59分まで、最後まで諦めずに頑張ります。
どうか、ご支援と応援をよろしくお願いいたします。
