対馬の穴子を鳥栖の山あいで食す喜び
2026/11/01 08:31
国境の島、長崎対馬周辺で獲れる穴子は日本一といわれている。穴子カツを初めて食べた。旨し。山あいにある「とりごえ温泉 栖(すみか)の宿」にて。若者たちが記者を務める「佐賀県鳥栖市グルメ豆本」に開催決定。わたくしが編集長コラムで書きます。





現在の支援総額
3,000円
目標金額は300,000円
支援者数
1人
募集終了まで残り
35日
国境の島、長崎対馬周辺で獲れる穴子は日本一といわれている。穴子カツを初めて食べた。旨し。山あいにある「とりごえ温泉 栖(すみか)の宿」にて。若者たちが記者を務める「佐賀県鳥栖市グルメ豆本」に開催決定。わたくしが編集長コラムで書きます。
飲食店に入ると、店内の雰囲気や装飾で店主さんの思いがよく分かる。佐賀県鳥栖市の市民が愛するうどんの名店「かつみ屋」にはラグビーのポスターが貼ってある。店主ご夫妻のご子息が所属する「三菱重工相模原ダイナボアーズ」。花園3連覇を果たした〝ヒガシ〟の写真もある。子を思う親の気持ち。「かつみ屋」は人情の名店でもある。