【地元Pockyいしかわ応援プロジェクト事業決定のご報告】地元Pockyいしかわ応援プロジェクトにたくさんのご支援をいただき、誠にありがとうございました。みなさまからご支援いただいた活動資金は、石川県の農業に携わる団体へ今後の農業活性化のために授与いたします。【地元Pockyいしかわ応援プロジェクト基金】厳正な審査の結果、下記の3団体を選出いたしました。■JA金沢市五郎島さつまいも部会【活動概要】・部会統一の肥料や苗を用い、品質の向上・均一化を目指す取組・「五郎島金時祭り」等を通じた知名度向上、ブランド化の推進・専用のキュアリング施設を持ち、長期間品質を維持した出荷体制の確立【助成金による活動内容】「五郎島金時」親子さつまいも畑オーナー・親子で定植から収穫までの体験をしてもらうことで、新たな五郎島金時のファン獲得・拡大を目指す。■ルビーロマン研究会【活動概要】・金沢駅等での試食宣伝会の開催・首都圏飲食店・百貨店でのスイーツフェア等の開催・栽培講習会、合同巡回の開催【助成金による活動内容】先進事例調査や農家間交流による若手農家の育成・担い手育成やブランド化等に取り組む他県果樹産地の事例調査、合同研修会や情報交換会を開催し、時代を担う若手農家の資質向上や交流促進を図る。■加賀しずくプロモーション実行委員会【活動概要】・金沢駅、JA直売所等での試食会・洋菓子店、ホテル等における加賀しずくスイーツフェアの開催・首都圏有名百貨店でのトライアル販売、PR【助成金による活動内容】基準を満たさない果実の有効活用・一次加工品の委託製造、食品企業に対する商品開発支援及び商談会への出展を通じて、基準を満たさない果実の洋菓子や飲料等への活用、及び加工品の通年出荷による認知度向上を図る。今回の活動を通して、石川県を代表する農作物ブランドの魅力に気づくきっかけを創るとともに、石川県をますます盛り上げていくための活動の一助になれたと感じています。これからも、地元ポッキーは「地元とつくる」というコンセプトのもと、日本の農業活性化のための活動を地元とともに作り上げていきたいと思います。ご支援いただいたみなさま、本当にありがとうございました。今後ともPocky地元応援プロジェクトへのご支援をどうぞよろしくお願い致します。【地元Pockyいしかわ応援プロジェクト事業採択決定通知書交付式】　日　時：2020年2月21日（金）　場　所：石川県地場産業振興センター出席者：ＪＡ金沢市五郎島さつまいも部会　部会長　西村浩一　氏ルビーロマン研究会　会長　大田昇　氏加賀しずくプロモーション実行委員会　瀬戸聖和　氏五郎島金時POCKYプロジェクト実行委員会事務局長　中尾一也　氏江崎グリコ株式会社　セールス本部　第一セールス部　川岸猛　氏江崎グリコ株式会社　セールス本部　第一セールス部　橋本健太郎　氏江崎グリコ株式会社　マーケティング本部　チョコレートマーケティング部　妹川陽香　氏 もっと見る

Pocky地元応援プロジェクトへご支援いただきましたみなさまへこの度は、Pocky地元応援プロジェクトをご支援いただき誠にありがとうございました！五郎島金時の育成状況により、発送時期が当初の予定の10月中から、11月初旬に延期させていただいておりましたが、無事今週、収穫されたこっぼこぼの五郎島金時が届きました！リターン品は今週末みなさまのお手元に到着する予定です。また【魚介のイメージが強いけどご当地農作物プレミアムセット】をご支援いただきました方々には、「のとてまり」以外のリターン品を今週末到着で発送し、1月末頃の旬の時期に「のとてまり」を別便で発送予定です。※地域により一部前後することもございますがお受け取りよろしくお願いいたします。ぜひ今週末は、獲れたての五郎島金時と地元ポッキーをお楽しみください！Pocky地元応援プロジェクト事務局 もっと見る

五郎島金時Pockyプロジェクトをご覧のみなさん、おひさしぶりです！石川県出身、元板前のご当地ライター”ぼり”です。この度！一足お先に！今回のプロジェクトのリターンに必ずついている「五郎島金時　2kg」の獲れたてを送って頂きました〜！！！（実際のリターンのお届けは、倉庫で熟成させて、一番美味しくなる11月にお送りします）今回は、石川県出身＆元板前という経験を活かし、五郎島金時を自宅で食べる際のおすすめのレシピを3つご紹介させていただきます！　大本命！レンジで作る五郎島金時焼き芋まず最初にご紹介するのはさつまいもの定番、焼き芋です！作り方五郎島金時を洗って濡れたキッチンペーパーにくるみ、更に上からラップでしっかり包む500wで5分温める。続いて200wで15分温めて完成！ポイント本来、焼き芋は低温で長時間焼くのがポイントなので、最初に加熱した後はじっくりと低温で長時間温めましょう！五郎島金時の炊き込みご飯こっぼこぼの五郎島金時は、炊き込みごはんにしても形がしっかり残りやすく、しっかりとした食感をそのまま楽しむことができます！また、さらっとした甘みの五郎島金時と相性バッチリの塩昆布を炊きあがりにまぜることで、ご飯だけでもお腹いっぱい食べたくなるような炊き込みご飯になります！用意するもの(4人分)・お米　3合・五郎島金時　1本・塩昆布　適量・塩　米1合に対して2つまみ分作り方お米を研いでジャーの中で水に浸し、塩をお米1合に対して2つまみ入れる（今回は3合なので6つまみ）五郎島金時を5mmほどの厚さに切って水に浸した後、水分をよく切ってジャーに入れて炊飯。炊きあがったご飯に好みの量の塩昆布を入れて完成！ポイント炊きあがったご飯をまぜるときにできるだけ五郎島金時の形が残るように、切るようにご飯をまぜるのがおすすめです！五郎島金時のてんぷらそして！地元の生産者さんが一番好きだとおっしゃっていた五郎島金時のてんぷらもご紹介させて頂きます！ポイントはちょっと厚めに切ってじっくり揚げること！こっぼこぼの五郎島金時を存分に味わうことができます！用意するもの・五郎島金時・てんぷら粉・油作り方五郎島金時を1cmほどの厚さに切って水に浸す五郎島金時の水をしっかり切って感想させる（とても重要）続いててんぷらの衣ですが、てんぷら衣は市販のもので、水とまぜるだけでサクサクに揚がるものがあるので、そちらがオススメです！また、ご自宅でてんぷらなどの揚げ物をする場合は中華鍋でできるだけ油が少なめで済むようにするのもオススメ。（油の量をケチってしまうと上げる具材に対しての油の量が少なくなってしまうため、温度変化が激しくなってしまい、サクっと上げるのが難しくなってしまいます）弱火で着火して衣を垂らして鍋の底につかない程度で浮き上がってくるようになったら揚げ始めます。＊GIF画像揚げている間はお湯が沸騰しているような泡が出ていればそれで大丈夫。厚みを持たせて切った五郎島金時が中までこっぼこぼになるまでじっくり待ちます。箸がスッと通るようになったら完成、最後に少しだけ強火にして外側をカリっとさせましょう！ポイント焼き芋同様、じっくり弱火で火を通すことによって、五郎島金時のこっぼこぼの食感を味わうことができるので、焦らず3分ほどかけて仕上げましょう！また、素材の味をそのまま楽しむのに、塩で食べるのがおすすめです。【残すところ1週間】こっぼこぼ五郎島金時、お届けは11月に。以上、石川県出身の元板前がオススメする五郎島金時のレシピを3つご紹介させて頂きました！焼き芋をはじめとして、素材そのものがおいしい五郎島金時をぜひご自宅で楽しんでみてください！残すところ1週間となった五郎島金時ポッキープロジェクト、この機会に五郎島金時とご当地ポッキーを通して石川県の名産品を知って頂けたら石川県出身の一人としてとても嬉しいです！　今回のリターンである五郎島金時ですが、リターン説明文には”10月中にお届け予定”と記載されていましたが少しでも熟成させて甘みをアップさせるため、11月の発送になるとのことです。それではまたお会いしましょう〜！！！ もっと見る