



皆さま、こんにちは。LUMAプロジェクトチームです。前回は、生豆の保存方法についてご紹介しました。今回は、焙煎前に知っておきたい「欠点豆(けってんまめ)」について、初心者の方にも分かりやすくご紹介します。① 欠点豆ってどんな豆?欠点豆とは、生育や加工、保管などの過程で、傷や変色などが生じたコー...


このたびは、国宝「山鳥毛」の拵(こしらえ)の写しの製作に向けたプロジェクトに、温かいご支援を賜り、心より御礼申し上げます。国宝「山鳥毛」は、鎌倉時代中期に、現在の瀬戸内市長船町福岡地区を拠点とした福岡一文字派の作とされています。そのゆかりの地に建つ仲崎邸は、明治後半から大正初期に建てられた歴史...


こんにちは。HUGONIST(フューゴニスト)代表・調香師のHIROです。11月1日、HUGONIST 京都アトリエ店をオープンしました。クラウドファンディングを通じて応援してくださっている皆さま、本当にありがとうございます。京都への出店を決めたのは、2025年12月のことです。香水をつくる楽...


コンパクトなボディに、毎分6,000回転の高速モーターを搭載。小型ながら、しっかりとした剃り心地を目指した設計です。広い円形メッシュと内蔵回転刃の組み合わせで、ヒゲを効率よくカット。何度も同じ場所を往復する手間を減らし、スムーズなシェービングをサポートします。サイズだけでなく、使いやすさにもこ...