最新の活動報告一覧

応援メッセージいただきました。裾野市にある老舗酒店みしまや4代目　江森慎さんです。江森さんは「すその焼酎プロジェクト」を立ち上げ、裾野産のお米、お芋、お水、静岡麹とこだわりの原材料を使った焼酎を作って地域のために活躍されています。バタフライピースピリッツ「青い新」を作ってくださった方です！「み...

2026/03/17〜03/31で実施しておりました、クラウドファンディングのリターンを終了させていただきます…！！想像を遥かに超える方々に助けていただき、本当にびっくりすることが続いて続いて…121名の皆様にご支援をいただきました！！こんなに沢山の方に応援してもらったのは初めてです…人生でこ...

久々の報告になってしまいました。 支援してくださっている皆さん、本当にありがとうございます。これは、今回の地下熟成庫で使用する地下水です。丹後の大地の深くから湧き出るこの水が、熟成庫の温度と湿度を守り、チーズを育てていきます。地下水は、地表の気温変動に左右されにくく、年間を通じて一定の温度を保...

クラウドファンディング終了まで残り4時間クラウドファンディング終了まで、残り4時間となりました。現在は梅雨の影響で雨の日が続いています。雨が上がった後は、猫たちが過ごす地域の清掃を行い、少しでも安心して暮らせる環境づくりに努めています。また、ワクチン接種や体調不良時の受診も欠かせませんが、現在...