

まずは客席の床です。飲食店のセオリーは厨房からお客様を見おろさない為客席の床を高くします。トイレは必ず洗面室の奥に配置します。音漏れをしないようにです。カウンターは極力前店舗の物を使いましたが、大きさが違うので切り貼り状態です。基礎をしっかり作らないと使い物になりません。苦労するところです。設...


まずは客席の床です。飲食店のセオリーは厨房からお客様を見おろさない為客席の床を高くします。トイレは必ず洗面室の奥に配置します。音漏れをしないようにです。カウンターは極力前店舗の物を使いましたが、大きさが違うので切り貼り状態です。基礎をしっかり作らないと使い物になりません。苦労するところです。設...


このたび、くまき食堂のクラウドファンディングは、皆さまのおかげで第一目標の100万円を達成することができました。ご支援いただいた皆さま、温かい応援の言葉をくださった皆さま、プロジェクトを広めてくださった皆さま、本当にありがとうございます。今回の挑戦を通して、改めてたくさんの方に支えていただいて...


皆様、お世話になっております。share_sakuramimi_catsの石川です。いつもご支援頂きましてありがとうございます。いつもの場所へご飯のお届けに行った際に近隣の方に「これ以上増えたら困るから餌を与えるのをやめてほしい」とお話がありました。また、「器が置きっぱなしでカラスが来る」とも...


先日2026/10/23に11周年を迎えることができました。今思えば必要な道のりだったのかも知れません。愛娘が書いてくれた絵。一生の宝物です。皆さまのご支援への感謝の気持ちも一生忘れません。心からありがとうございました。


契約できた新店舗は全くのがらんどう、改装はゼロからのスタートです。すべて自分一人でやるつもりです。自分は業者ではありません素人です。