Gou Fujiyama

創業32年、大阪梅田で「炭火焼肉一兆」という焼肉屋を運営しております。今回の緊急事態宣言で自粛休業した際の大量に余った最高級の黒毛和牛を当店の人気メニュー「サー...

私たち 韓国料理『鬼ばば』は、夫婦（夫＝日本人と妻＝韓国人）で営業する韓国料理店ですが、コロナ禍を受け客数や売上が激減。そんな中、妻が韓国で人気の屋台おやつ「ホ...

栃木県の足利市で『おおむぎ工房』というお菓子屋を営んでおります。日本有数の大麦の産地、地元の大麦を全て契約栽培でつくり『大麦ダクワーズ』というお菓子に加工して販...

業務用の冷凍食品メーカーとして、イベントやホテルで使われている弊社の商品ですが、コロナウイルス感染拡大の影響で、売上が激減しました……一部の工場では、6ヵ月の休...

１２年続いた肉バルが、無念にもコロナで閉店に…ゴロっと入った大きな頬肉が、ホロホロっととろける「牛頬肉の赤ワイン煮」はお店の人気メニューでした！お店はなくなった...

店を閉めることを考えていました。その場所は西日本豪雨で被災者さんに物資を配り情報交換をし笑顔に変わった場所。応援を受け頑張って来ましたが、私の力不足。でも、真備...

スーパーのキムチ･･･そのほとんどが、キムチ風調味液に漬けた、ただの浅漬け白菜という事実を皆様ご存じでしょうか??''美味しいのは当たり前''栄養価によっては通...

新型コロナウイルスの影響で、非常に深刻なダメージを受けている湯河原の老舗旅館です。どうか旅館の存続のため、家族、スタッフを守り、また笑顔でお客様を迎えるために、...

コロナで売り上げの主力だったマルシェが軒並み中止に(泣)英国ウースターシャー州発祥のウスターソースの製造法をベースとした、香川県産野菜と14種類のハーブとスパイ...

高校卒業後、大阪に1人で出てきました！！右も左もわからず、キッチンカーで開業！！キッチンカーを通じて女子の働ける環境を作りたいと考え日々頑張ってきました。そんな...

京都宇治で栽培された「宇治抹茶」。世界に羽ばたくはずだった抹茶が、新型コロナウイルスの影響で行き先を失いました。「世界中に美味しい抹茶を広めたい」という思いで販...

新型コロナウイルスの影響で海外旅行キャンセルが相次ぎ、貴重な海外土産商品の行き場がなくなっております。2020年12月に賞味期限を迎える土産が多くございます。少...

食べられるアートをテーマに作った、アートとスイーツの融合「手毬サブレ」を皆さんのお家に届けたい、海外の人に日本の柄を伝えたいと思い、プロジェクトを始めました。

【コロナで函館観光客が激減！】『食べられるお花のケーキ』を函館から全国へ届けたい！

「農家レストラン西野」は広島県竹原市吉名町にある、おばぁちゃんの田舎料理のお店です。週末はレストラン、平日は地域特産品を開発すべく、おばぁちゃん達が集まって会議...

弊社は、東南アジアの現地旅行会社です。コロナの影響で売上が激減。現地スタッフ、ガイドが窮地に立っています。そこで既存の旅行商品に頼らない新しい事業の必要性から日...

初めまして！ 宮城県仙台市でキッチンカー販売をしております 佐野と申します。 今回コロナウイルスの影響で売上が減少しており 苦しい状況がまだまだ続い...

日本橋発祥料理店「東京北浜」です。着物姿の店員が、庶民的な値段で本格日本料理を提供することをコンセプトに、横浜西口で60年以上営業を続けてきました。しかし、新型...

世界で愛されているファラフェルを日本全国に届ける為に冷凍ファラフェル工場を作りたい。出逢いの奇跡から出来たファラフェルを御賞味ください。