イタリアの伝統菓子パネットーネの文化の保持と認知度を上げ、日本でも一般的に購入ができる文化を広げたい。その為にクオリティの向上と生産の安定を図るため機材を導入し...
イタリアワインの名ソムリエ、故・内藤和雄さんが心血を注いだイタリアの土着ブドウ品種のワインを伝える本の出版プロジェクトです。「これだけは知っておきたいイタリア土...
アーツ前橋(群馬県前橋市)で開催した「廣瀬智央 地球はレモンのように青い」出品作《レモンプロジェクト03》で使用したレモンから石鹸を作ります。ぜひご支援ください!!!
かつて東京最大のドヤ街(※)であった山谷。現在は、労働者の高齢化が進む福祉の街、あるいはリーズナブルな宿を求める訪日外国人の街となっています。変わりつつある東京...