Toshi Takatsuki

甑島の漁師祭《フィッシャーマンズフェス》を今年も10/21に開催します！鹿児島県薩摩半島の西方に位置する上甑島。人口2,000人ほどの小さな島には、未来の海を想...

衝撃の火災から1年が過ぎた今も「家具工房ROOTS FACTORY」は復活の道の真っ最中。 着工から1年、セルフリノベーション中の手づくり本社ショールーム「T...

企業組合・八幡平地熱活用プロジェクト（岩手県八幡平市、代表 船橋慶延）は 馬ふん堆肥などの馬由来の資源を活用し、循環する有機農業（マッシュルームなど）の栽培を...

「ならんこともないやろ能登島にオリーブ」プロジェクトを始めて5年。 毎年皆さんと一緒にオリーブの苗木を植えています。2017年春も植えます。苗木購入資金を皆さ...

日本食べるタイムスは、広告掲載や掲載料はとらず、すべて学生の熱意と、東北開墾の持ち出し資金で運営をおこなってきました。しかし自己資金にも限界があり、またあらため...

日本食べるタイムスは、広告掲載や掲載料はとらず、すべて学生の熱意と、東北開墾の持ち出し資金で運営をおこなってきました。しかし自己資金にも限界があり、またあらため...

食の情報誌＋食べ物が同時に届く「兵庫食べる通信」のことが大好きな女子大学生が始めた、「兵庫食べる通信」を応援するためのプロジェクト！読者数を増やして「兵庫食べる...