Yasuhiro _tomari
プロジェクトオーナーこれまでに4回支援して1件のプロジェクトを投稿しています
- 在住国：日本
- 現在地：沖縄県
- 出身国：日本
- 出身地：沖縄県
1984年、宮古島生まれ。20歳で上京、イタリア料理を学ぶ。その後、数店のフレンチで修業を重ね、 渡仏。「Joël Robuchon」をはじめとしたパリの名店にて研鑽を積み、帰国後31歳で伊良部島にある「Restaurant État d'esprit（エタデスプリ）」総料理長に就任した。 ジャパンタイムズキューブの日本人が選ぶ、世界の人々のための、日本のレストランリスト「The Japan Times Destination Restaurants 2021」の10選に選出 フランスのグルメ雑誌「ゴ・エ・ミヨ２０２２」で沖縄県内最高得点の１５・５点獲得 １９年には次世代を担う実力派シェフとして全国１５人の１人に選出。 只今、独立開業準備中。
【しまなみ海道瀬戸田】農的ライフスタイルを楽しむ、レモン畑付き一棟貸しのホテル！
日本一のレモン産地しまなみ海道に浮かぶ生口島瀬戸田にある、50坪平屋建物＋130坪の元農家住宅を活用した一棟貸ホテルを作ります！瀬戸内の多島美を借景にした最高の...
SUCCESS
現在1,922,000円
支援者74人
残り終了
沖縄の海の宝「マグロ」の卵を使った「ボッタルガ（カラスミ）」の加工場を作りたい！
日本有数のマグロの漁獲量を誇る沖縄から、沖縄の食材の豊かさや価値が詰まった「ボッタルガ」を、全国の食通のみなさんのお手元にお届けしたい。そのための加工場をつくります。
SUCCESS
現在12,013,000円
支援者447人
残り終了
【芸術×縁日】をテーマにしたイベントで、 やんばるを盛り上げたい！
今年7月8・9日で第7回を迎える「ぶながやの森 芸術縁日」。「芸術」と「縁日」というキーワードで、新しい視点、未来的ビジョンを伴う表現活動を追究してきました。イ...
SUCCESS
現在371,000円
支援者61人
残り終了
【芸術×縁日】をテーマにしたイベントで、 やんばるを盛り上げたい！
今年7月8・9日で第7回を迎える「ぶながやの森 芸術縁日」。「芸術」と「縁日」というキーワードで、新しい視点、未来的ビジョンを伴う表現活動を追究してきました。イ...
SUCCESS
現在371,000円
支援者61人
残り終了
