2025年4月に鹿児島と宮崎の県境近くの山でエコビレッジ型農場《 IBASHO* 》をオープンします。オフグリッドや自給自足、自然の魅力をたくさんの人に知っても...
昨年7月アフリカの小さな島国モーリシャス沖でわかしお号が座礁。1000トンもの油が美しい海に流出しました。モーリシャス・ブルー・アクションは、モーリシャスの美し...
師匠であるジャマイカンシェフから受け継いだ本場さながらの美味しいジャマイカ料理を、名古屋を拠点に全国へ広めていきたい。素材にこだわり手間暇かけた、愛情たっぷりで...