黄金井酒造、創業200年での初めての挑戦!地元地域である厚木・伊勢原で初となる酒米の栽培に挑戦し、日本酒を造ります!そのプロジェクトの中で出来たお酒をより多くの...
神奈川県「清川村」にある、人と人を結ぶ古民家「よってけさん」。コロナ禍売上減少とシェフの大病という存続の危機を乗り越えて再起をかける。築180年の古民家台所から...