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＊年内に初期ロットをお届け＊蜂蜜酒醸造所「ディアレットフィールド醸造所」が奥秩父で爆誕！人類最古の酒といわれる【蜂蜜酒 = ミード】を造ります。チーズと相性抜群...

高級酒に使用する酒米の王様「山田錦」で純米酒を醸します。コロナの影響で日本酒販売量が激減する中、手にとりやすいお酒を造り、従来の酒米消費量を維持することで、京都...