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限界集落にある古民家を自ら改修し、里山の循環する暮らしを未来に手渡す拠点【里山くらし舎】をつくっています。DIY改修はほぼ完了し、オープンは目前。しかし大雪で傷...

熊本県八代市で年間1000トン廃棄されるトマトの廃棄量ゼロを目指しています。美味しいのに捨てられる完熟トマトを使い、トマトジュース嫌いの98.3%が美味しいと答...

石川県内で唯一、専業で炭やきを営んでいます（1971年創業）。2024年1月の能登半島地震で再び全ての炭やき窯が全壊しました。地震に強い炭やき窯を開発して事業を...

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日本で唯一500年以上続く伝統の揚げ浜式製塩。海水を汲み塩田に撒き太陽と風で乾かし里山の薪のみで炊き上げる里山里海の恵みの技法が、能登半島地震で海岸が隆起し里山...

富士山頂にある旧富士山測候所は2004年に無人化．その後，研究者がNPO法人富士山測候所を活用する会を立ち上げ，最先端研究や宇宙・環境教育に活用してきました．標...

埼玉県入間市にある小さなサロンホール「音降りそそぐ武蔵ホール」―― 新型コロナウィルスの影響を受けて閉館の危機… そんな中でも前向きに「今お届けできる最高のもの...

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